2024.09.17

上野村日式燒肉專門店｜新竹高CP值專人代烤燒肉推薦，吃得到日本和牛、蟹膏、干貝、海膽頂級食材!

新竹人吃燒肉又有新選擇啦～這家新開幕的【上野村日式燒肉專門店】，主打手切和牛燒肉結合日料風格元素，每人千元起就能吃到多款頂級海陸食材，而且全程專人桌邊服務，可以雙手解放大口輕鬆吃，整體份量多菜色種類豐富，讓肉肉控們的味蕾大享受!

肉依小姐吃什麼更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food

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上野村日式燒肉專門店環境分享

▼【上野村日式燒肉專門店】位於國家藝術園區旁的最新社區，以美式City Mall為概念的雙子星溫泉置地廣場中，目前已有生鮮超市、手搖店、便利商店、美食餐廳進駐，從新竹火車站開車15分鐘即可抵達，開車可停放於「雙子星停車場」停車場，來店消費可折抵兩小時停車費。

▼【上野村日式燒肉專門店】用餐環境充滿日式氛圍，挑高兩層樓的座位區開闊寬敞，無論是三五好友、家庭聚餐都很適合，也有提供公司行號、部門包場，可以直接致電洽詢店家。

▼【上野村日式燒肉專門店】每桌都有一個烤爐可使用，搭配吸力很強的抽風設備，用完餐後身體也不會也異味，座位還有提供USB、電源插座，不需擔心手機沒電超貼心！

▼【上野村日式燒肉專門店】提供專人代烤的貼心服務，大家只要負責大口享受就好了！

上野村日式燒肉專門店菜單

上野村日式燒肉專門店餐點介紹

和牛盛合(雙人)💰 1680元/位(+10%服務費)

漬物

▼當日提供「韓式泡菜」「辣味噌小黃瓜」、「柚子蘿蔔」，三種不同風味的漬物小菜，調味不會太鹹，很有解膩的效果。

燻鴨胸胡麻和風沙拉

▼燻鴨胸胡麻和風沙拉以新鮮的生菜為基底，搭配鮮嫩的燻鴨胸肉及日式胡麻醬，濃厚的芝麻香氣讓人瞬間開胃!

松露鮮蝦塔塔

▼以日料前菜概念料理的松露鮮蝦塔塔，在蝦餅放上塔塔醬、生菜、大蝦仁、松露醬，放入口中帶來濃郁的蝦味爆擊!

炙燒和牛松露手捲

▼奢華指數破表的炙燒和牛海膽熟手捲，使用越光米製作成握壽司，鋪上炙燒和牛再以海膽妝點，和牛的油汁香氣結合海膽的鮮味，大口吃下過癮又爽快。

蟹膏干貝佐魚子醬

▼蟹膏干貝佐魚子醬以湯匙為容器，將生食級大干貝、蟹膏、蟹肉棒、魚子醬堆疊，滿滿鮮味在嘴裡大爆炸！

盛合燒肉

▼盛合燒肉包含特選日本和牛三品、美國牛小排或美國翼板、澳洲和牛內橫隔膜、桂丁雞腿肉、台灣松阪豬。和牛依照當日狀況提供三種不同產地的品種，可以吃到不同的部位和口感!

▼「特選日和三品」嚴選腿三角、翼板、扇子肉三個部位，如同大理石般的油花超美，腿三角是位於牛腿肉之中一個三角形的部位，肉與油脂比例均衡呈現出高品質的霜降紋。可以吃到香濃肉香及入口即化的牛油香味；翼板取自於下肩胛部，有橫膈膜的肉香加上菲力的軟嫩，肉質細緻也很不錯，而我最愛的扇子肉吃起來特別柔軟，帶有明顯的油脂香氣，不用額外沾醬就很美味!