【新竹美食】炭BAR 串燒生啤|藏身竹科旁的平價炭火串燒專賣,適合團體聚餐的宵夜好所在!

下班後和好友相揪在居酒屋吃串燒,無疑是人生當中的一大享受,位在新竹科學園區附近的【炭BAR 串燒生啤】,以純木炭的火烤串烤為特色,能吃到食材最原始的天然香氣,在Google擁有超過4顆星的高評價,是個適合團體聚餐的宵夜好所在!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

【炭BAR 串燒生啤】位於新竹市東區光復路一段,從外觀看起來佔地非常龐大,明亮的招牌在夜裡格外搶演,鄰近新竹科學園區,開車可停放於附設的停車場。

【炭BAR 串燒生啤】用餐環境相當寬敞乾淨,分為室內還有戶外的兩個區域,最多可以容納大約有33人,無論是好友小聚還是團體用餐都很適合,也有提供包場使用低消為一萬元。

【炭BAR 串燒生啤】提供豐富多元的娛樂設計,包含投幣飛鏢機、免費桌遊、唱歌設備和投影機等,使用唱歌設備依照消費金額10%收取維護費用(例如點餐2000元收費200元),為用餐體驗增加許多的趣味性。

【炭BAR 串燒生啤】使用純木炭火燒烤食材,以大火慢慢逼出油脂,過程中就能聞到陣陣的香氣。

【炭BAR 串燒生啤】內用提供白飯無限享用,想吃多少都可以自己裝,以不浪費食物為原則。

菜單

【炭BAR 串燒生啤】以炭火串燒料理為主打,還有烤物、海鮮、時蔬、湯鍋等品項,價位最低從25元起跳不算太貴,內用不額外收取一成服務費。

餐點介紹

牛蔥捲💰120 元 烤牛五花💰160元

▼還沒吃就聞到香氣的牛蔥捲烤牛五花,充分展現出師傅專業的炭烤功力,牛蔥捲的包裹著帶點嗆辣感的洋蔥,咬下去會有甜甜的肉汁爆出,烤到微焦脆的牛五花,豐富的油脂讓口感柔軟好咬,兩款牛肉料理都很推薦可以點。

鹽烤台灣鯛💰550元

▼店內招牌的鹽烤台灣鯛,作法費工要事先預訂才不會等太久,選用新鮮的台灣鯛以炭火鹽烤,在時間下成就出多汁的口感,每一口魚肉都飽有水份不乾柴。

椒鹽蝦💰380元

▼同樣是必點的人氣椒鹽蝦,每隻蝦子都頭好壯壯又肥美,以獨家秘製的椒鹽調味,鹹度剛好很涮嘴,搭配青蔥更是對味。

碳烤雞排💰120元 照燒去骨雞腿💰130元

▼肉肉控最愛的碳烤雞排照燒去骨雞腿,各自帶有不同的口感,都屬於比較重口味的料理,先油炸在炭烤的雞排,外層多了一層酥酥的炸衣,整體的口感上相當豐富

▼以炭火燒烤的照燒去骨雞腿,塗上日式風味的鹹甜照燒醬,肉質更加軟嫩多汁。

雞蛋豆腐💰80元 薯條💰50元 豆皮💰30元 煉乳銀絲卷💰55元

▼除了烤物也有炸物可以享用,價格也都不會太貴, 雞蛋豆腐咬起來滑嫩綿密,搭配酥脆的麵衣很對味。

烤飯糰💰80元

▼金黃酥脆的誘人烤飯糰,頂頭淋上美乃滋再撒柴魚片,用外層烤到恰恰的海苔包著吃,外酥內軟的口感讓人滿足。

蛋炒飯💰80元 炒泡麵💰130元

▼想吃飽的話也有主食的品項,疊得像座小山的蛋炒飯,只要銅板價CP值超高,粒粒分明的口感香又涮嘴~

▼另外也有炒泡麵可以選擇,裏頭能吃到不少高麗菜和肉片。

玉米筍💰65元

▼先炸後烤的金黃色玉米筍,外層的麵衣吃起來略帶Q勁,裏頭則是爽脆的玉米筍,個人很喜歡這道很好吃。

烤麻糬💰35元

▼充滿日式風味的烤麻糬,烤到蓬蓬的模樣很療癒,甜中帶鹹,不知不覺就吃光光了~

剝皮辣椒雞湯💰290元

▼暖心又暖胃的剝皮辣椒雞湯,喝起來微甜中帶點辣度,料給得很大氣,隨便撈起都是滿滿雞肉和蛤蠣。

用餐心得

竹科人又多了一家聚餐的選擇,【炭BAR 串燒生啤】以平價的串燒為主打,堅持無油炸及過多的調味,烤出一串串富有炭香的串燒,可以盡情地放心大口享受料理,還有飛鏢機、桌遊、點歌、投影機等器材,用美食和歡笑伴隨一整個夜晚~

店家資訊

炭BAR 串燒生啤

粉絲團:炭BAR 串燒生啤 FB

地址 : 新竹市東區光復路一段6號

電話 :  0983-573-310
營業時間 :18:00–01:30 (週一)/17:30–02:00(週二~週日)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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