【新竹美食】JiN Her 今鶴｜高鐵旁的絕美義式餐酒館，甜點鹹食通通都華麗上桌!

喜歡拍照吃美食的水水別錯過這家，去年在新竹才開幕的【JiN Her 今鶴】，絕美系的奢華復古用餐裝潢，讓人彷彿走入時光的隧道之中，搭配華麗精緻的甜點和鹹食餐點，一開幕就造成超火熱的討論度，同時滿足視覺和味覺的雙重饗宴。

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【JiN Her 今鶴】為久沃國際餐飲的旗下品牌，地點位在新竹竹北的嘉豐五路上，純白色系的外觀低調有質感，鄰近新竹高鐵和新瓦屋客家文化保存區，開車可放於嘉豐五路上的路邊停車格，或是新瓦屋客家文化保存區的附設停車場。

▼【JiN Her 今鶴】店內空間約有150坪寬敞，採用挑高式的設計充滿開闊感，打造出將近千萬級別的華麗裝潢，一走進來就能看到浮誇的水晶吊燈，還有摩洛哥式的熱氣球佈景，讓人宛如踏進奢華的宮廷般場景。

▼【JiN Her 今鶴】共有兩層樓的用餐空間，集結了古典奢華等迷人的元素，每個區域都散發出不同的魅力，也有較為隱密的類包廂空間，用餐起來更加舒適不被打擾。

菜單

【JiN Her 今鶴】以精緻的義式料理為主打，包含燉飯、義大利麵、早午餐等主食，招牌手作舒芙蕾及立體拉花飲品更是不能錯過，從鹹食到甜食通通都一應具全，同時採取自願性的會員制，只要加入會員就能享有獨享會員價等優惠！

▪︎會員說明：首次入會收取100元費用，加入會員即可立即享有餐點「會員價」，並且於下次用餐時可使用百元折價卷，以及後續公布的眾多好禮活動。

餐點介紹

龍蝦起司松露白醬天使扁麵💰1299元(會員限定)

▼超浮誇的新品龍蝦起司松露白醬天使扁麵，是會員限定需提前三天預訂，手掌大的龍蝦幾乎超過盤子，龍蝦以事先處理過很好脫殼，肉質咬起來緊實彈牙，滿滿的龍蝦鮮味在嘴裡炸開，實在是讓人太過癮了!

▼麵體選用口感特別的扁麵，以香濃的起司松露白醬調味，還沒入口就聞到明顯的香氣，淡淡的松露味，交織著起司和白醬，每一條麵都鹹香又夠味。

北海道干貝鮮味墨魚飯💰790元

▼同樣是新品的北海道干貝鮮味墨魚飯，霸氣放上整隻中卷、干貝、魚卵和蛤蠣，尺寸大新鮮度也很夠，每一口都能吃到海鮮的鮮甜，米粒軟硬度適中，帶有墨魚獨特的迷人香氣～

C豪華套餐 (湯品/麵包/今日甜點)

點選主餐可加價升級C豪華套餐，包含湯品、麵包、今日甜點和飲品，南瓜濃湯喝起來細緻順口，可以沾上麵包一起享用，甜點則是店家自製的桂花茶凍，以鹹奶蓋點綴加分，更能襯托出桂花清甜。

立體泡澡熊沖繩黑糖奶茶 TWG焦糖奶油紅茶

▼日本超夯的立體拉花這裡也有，超可愛的泡澡熊外型讓人捨不得喝，嚴選日本沖繩黑糖與鮮奶融合，在熱飲下凸顯出甘蔗的甜香，甜度偏高但喝起來很是順口。

▼另外一款好評的TWG焦糖奶油紅茶 ，選用奢華茶葉品牌TWG的茶葉沖泡，不含有咖啡因，茶本身散發出厚重的奶油焦糖味，喝起來不會過甜，在享用的同時能一直聞到香氣。

海鮮豆腐煲💰350元

▼充滿韓式風味的海鮮豆腐煲，以精緻的定食方式呈現，搭配米飯和兩款小菜很是豐盛，以韓國辣醬為基底的海鮮豆腐煲，湯頭濃郁帶點開胃的辣度，在頂頭的起司融化後風味更升級，而且給料相當大方，吃得到兩隻大鮮蝦、蛤蠣、扇貝、中卷等多款食材。

伊比利生火腿起司貝果輕食💰350元/ 附美式咖啡或茶擇一(10:00-11:30供應)

▼上午供應的伊比利生火腿起司貝果輕食，包含嫩蛋、沙拉和一杯美式咖啡或茶，呈現金黃色澤的貝果，嚼勁好咬充滿香氣，中間夾著鹹香的生火腿和起司，還有清爽的芝麻葉增加口感，吃完整份會很有飽足感。

熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾💰220元(11:30-19:00供應)

▼店內人氣的熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾，採取現點現做要稍做等候，淋上流沙鹹蛋黃醬再搭配夏威夷果仁冰淇淋，鹹甜交織，吃起來鬆軟帶點綿密感，讓人不知不覺吃光光。

用餐心得

誰說漂亮的店通常就容易踩雷，【JiN Her 今鶴】大大顛覆了這個印象，在復古奢華的用餐環境中，享受著一道道精緻可口的餐點，從裝潢到食物都能感受到水準和用心，無論是朋友聚餐或是公司活動慶祝都好適合。

店家資訊

JiN Her 今鶴 義式餐酒館

粉絲團：JiN Her 今鶴 義式餐酒館 FB

地址 : 新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號

電話 : 03- 667-6808
營業時間 :10:00–21:00

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/