【台北美食】人生麵館｜信義A13新開幕文青風麵食，嚴選日本Q彈麵條一吃上癮!

不用跑到中部也能吃到，來自逢甲商圈的人氣美食【人生麵館】，近期強勢插旗台北信義A13百貨中，嚴選日本拉麵打造出Q彈口感，還可以自行加料升級讓整碗更澎派，其中最受歡迎的麻辣口味湯底，使用牛油拌炒多種辛香料和花椒製成，無辣不歡的吃貨絕對不能錯過，而且最低只要130元起就能吃飽飽。

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【人生麵館】目前在全台共有四間分店，分別位於台中、新竹和台北，最新開的台北店位於信義區當中，遠東百貨A13地下三樓的美食街，很適合逛街逛到累了來吃一下。

▼【人生麵館】有規劃獨立的用餐區域，紅磚牆面搭配木質調裝潢，格外充滿溫馨和舒服的氛圍。

▼【人生麵館】的餐點都是現點現做料理，麵條採用易吸附醬汁的日本拉麵，招牌麻辣醬汁則以牛油為基底，搭配多種辛香料和花椒拌炒製成，用料相當講究不馬虎。

菜單

【人生麵館】以招牌手作麵食為主打，有湯的和乾的品項任意挑選，熱湯麵可以自行加料升級更澎派，最低只要130元起就能吃飽飽。

餐點介紹

人生麻辣麵💰130元

▼人生麻辣麵會附上小菜和一碗雞白湯，只要百元的價格CP值超高，選用嚼勁感十足的日本拉麵麵體，淋上多種辣椒、花椒及牛油熬煮的麻辣醬汁，吃的時候要先攪拌均勻，讓每一條麵都吸附著麻辣醬汁，更加入味又好吃，香麻中帶點酸辣味，整體辣度味道充滿層次感。

炙燒牛五花熱湯麵💰248元

▼炙燒牛五花熱湯麵以雞白湯作為基地，喝起來甘美鮮甜，還有枸杞和蔥花的香氣，搭配炙燒後的牛五花肉，多了油脂的甘甜味，也讓湯頭的風味更上一層樓，整碗喝起來濃郁到不行~

爆鮮蚵仔熱湯麵💰290元

▼爆鮮蚵仔熱湯麵搭配獨家麻辣湯底，再霸氣加入爆量肥美新鮮蚵仔，入口首先感受到香麻，而後辣度漸漸竄出，尾勁很強，屬於中偏大辣等級，愛吃辣的朋友可以試試！

土豆片💰40元 蓮藕片💰50 元 麻辣牛肚💰 90元 潮吹牛筋丸💰60元

▼牛油辣鍋小菜也是不可錯過，將食材放入辣牛油中慢火滷製，光看色澤就能知道超夠味，土豆片和蓮藕片爽脆帶勁， 麻辣牛肚嚼勁又充滿彈性；潮吹牛筋丸口感紮實且彈牙，咬下去還會爆汁，香辣調味會讓人越吃越涮嘴!

用餐心得

在信義區逛街又多了一家口袋名單，【人生麵館】堅持職人般的用心精神，打造出一碗碗Q彈帶勁的麵條，麻辣拌麵、湯麵和小菜的表現都很不錯，嗜辣控不只盡情辣得過癮，同時也能夠吃好吃飽，下班後還是逛到累了來吃都剛剛好。

店家資訊

人生麵館

粉絲團: 人生麵館 FB  

人生麵館 台北信義店

地址 : 台北市信義區松仁路58號B3樓(遠東百貨A13)

電話 : 02-87860446

營業時間 :11:00-21:30(週日~週四)/11:00-22:00(週五六)
人生麵館 台中逢甲店
地址 : 台中市西屯區文華路138巷1-1號
電話 : 0918-007-918

營業時間：11:30–14:00；17:00–21:40(週日~週四)11:30–14:00；17:00–22:40(週五~週六)週一公休
人生麵館 新竹巨城店
地址 : 新竹市東區中央路229號(巨城四樓美食街櫃號4006)
營業時間 :11:00-21:30(週日~週四)/11:00-22:00(週五六)
人生麵館 台中SOGO店
地址 : 台中市西區台灣大道459號15樓(廣三崇光百貨)
營業時間 :11:00-22:00(週一~週五)/10:30-22:00(週六日)

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