最具日本生活文化代表的咖喱飯，多年來蟬聯小學生最愛食物第一位，幾乎每個縣市都有自己特色的咖喱，上次吃到讓我印象深刻的咖哩飯，是一年前在大阪自由軒所吃到的咖哩，也是我初次體驗到乾咖哩帶來的驚艷和美味，所以當在城隍廟附近遇到「有哩在uilly curry」時，充滿溫度的濃郁味道讓我有種置身日本街頭食堂的錯覺~ 「有哩在uilly curry」是今年才開幕的新店，外觀看起來走的是日系清爽風，小巧可愛的店...
在我心目中所有肉料理的吃法中，燒肉可說是最療癒身心的一種，無論是飽含美麗油花的和牛、爽脆的松阪豬或海味滿滿的干貝，在炙熱火焰的燒烤下散發出夢幻的陣陣香氣，生活的苦悶也瞬間如同被火焰融化般消失，這次約會時在竹北吃到的「尼庫燒肉」，讓我不用大老遠奔波到台中屋馬也能嚐到差不多的美味! 每次經過位在光明六路的「尼庫燒肉」，都會被它斗大的招牌及木頭裝潢吸引，氣派的模樣彷彿置身台中公益路，也讓我擔心會很貴而遲...
生活在燒肉文化盛行的日本期間，挑戰了數次在地知名的燒肉店，高檔肉質及貼心服務相當令人驚豔，也是我在台灣鮮少感受到的體驗，然而在疫情影響之下無法親自到當地品嚐，更讓人懷念起日式燒肉的美味，最近驚喜的在我的美食基地東門市場，下班後誤打誤撞發現這家「東門燒肉霸」，從口味到環境都讓人彷彿置身日本當地燒肉店! 近期發現無論是中午還是晚上的時段，新竹東門市場的人潮越來越多了，繞著繞著發現似乎多了許多新店進駐，...
每次有外地的朋友來訪新竹，十次中有九次都會帶他們，到我的美食秘密基地「東門市場」，因為這裡藏身許多風格的美食小店，品嚐料理的同時彷彿探索故事般有趣。 這次在街巷內轉了又轉還沒有頭緒，意外繞進高掛垂吊中式紅色燈籠的小弄，宛如走進香港古惑仔電影中的場景… 其中這家有著懷舊裝潢「硬派主廚的軟嫩料理」尤其吸引我們，沒想到轉頭一看已經有好多人在等待，秉持著沒吃到美食不罷休的精神，姊妹們久違的聊聊八卦蠻快就到...
今年的疫情讓大家出國的計畫泡湯，透過品嘗異國料理、用味覺就可以享受到偽出國的滿足感，這次來到新竹人最愛的巨城8樓主題餐廳，主打四川麻辣鍋與泰式火鍋的「辛麻泰正宗麻辣鍋」，又麻又辣的道地湯頭讓人彷彿到四川及泰國走了一趟。 巨城前陣子進行了一次餐廳大洗牌，吹進了一股異國的餐飲潮流，韓式、日式、義式料理一應具全，不過這次讓我眼睛為之一亮的是，融合四川式及泰式的「辛麻泰正宗麻辣鍋」鴛鴦鍋吃到飽! 位於8樓...
在今周刊介紹中發現東門市場裡的一間小店「青丹扎西」，老闆對西藏料理滿懷熱情的態度及熱忱，遠赴西藏學習、復刻當地原封不動的味道，在字裡行間及照片中吸引了我前往探索這家店～ 東門市場是我的美食小寶庫，每一個轉彎處都能發現驚喜，中式西式日式樣樣都有不奇怪，但是來自西藏草原奔騰的料理我倒是沒吃過，歷經這次品嚐後發現超對我的胃，還成為念念不忘的好滋味! 位在巷弄街道間的「青丹扎西」，一路過便可聞到陣陣濃郁的...
身為一個很愛吃的新竹人， 想不到要吃什麼的時候，就會來到我心中的綠洲「東門市場」覓食， 每次都會帶給我不一樣的驚喜! 今天剛好想來點熱呼呼的東西，路過這家具有清新形象的「大角拉麵」，橘色調及文青的風格在市場內格外顯眼，頗有日本巷弄食堂的感覺~ 看到排的長長的人龍，大家居然都不厭其煩的乖乖等待，更讓我經不住好奇心，想嚐嚐鮮一探究竟... 分為室外座位和室內座位區，室內區有開放冷氣比較不會吃得滿身大汗...
新竹的咖啡廳種類繁多，從日系的文青風格到韓系網美打卡類型通通都有，但大多都少了那份讓人感動及淨化心靈的元素，上周末拜訪的「江山藝改所」，沒有浮誇的造型和設計，更沒有網路上滿滿的人氣和討論，但充滿個性和靈魂的風格、一整架擺滿各式書籍的書櫃，以及手沖咖啡及肉桂捲的香氣，讓我不自覺待了一個下午忘卻了時間的流逝。 說真的，要不是朋友邀約，已經習慣在社群網路上尋找每一餐的我，可能這輩子都不會發現到「江山藝改...
去年開幕的「階段甜點」在網路上超夯，也是我一直放在口袋中的收藏名單，最近終於找到時間來踩踩點，其實對於打卡名店總是感到害怕，因為大多都是空有裝潢容易踩雷，但是「階段甜點」點確確實實驚艷了我，不只是拍照打卡好看而已，甜點和飲品實際嚐起來也很可以，最重要的是老闆母女的親切讓人倍感溫馨~ 「階段甜點」位在城隍廟附近的長安街巷弄內，在相鄰排排站的老宅當中，白淨文青的店門裝潢格外亮眼，宛若置身釜山田浦咖啡...
一間擁有故事和靈魂的餐廳，往往更能引人入勝... 這次拜訪的艷麗Pondok Sunny，除了能品嚐到美食之外還能認識到不同的文化~ 初次拜訪的我一開始還找不到在哪，找了一下才發現原來就在這神秘的入口內~ 還沒踏入店內便可聞到陣陣的香味，穿過充滿綠葉及竹籐的穿廊，有種興奮好奇的感覺，彷彿置身南洋國度... 伴隨著香氣越來越強烈，映入眼簾的是一間色彩繽紛的老宅... 小巧可愛的模樣實在難以想像裡頭的...
