新竹美食|想吃道地料理別錯過!艷麗Pondok Sunny,飽含思鄉情懷的南洋美食~肉依小姐吃什麼

一間擁有故事和靈魂的餐廳,往往更能引人入勝…

這次拜訪的艷麗Pondok Sunny,除了能品嚐到美食之外還能認識到不同的文化~

初次拜訪的我一開始還找不到在哪,找了一下才發現原來就在這神秘的入口內~

還沒踏入店內便可聞到陣陣的香味,穿過充滿綠葉及竹籐的穿廊,有種興奮好奇的感覺,彷彿置身南洋國度…

伴隨著香氣越來越強烈,映入眼簾的是一間色彩繽紛的老宅…

小巧可愛的模樣實在難以想像裡頭的模樣啊!

一走進店內便能感受濃濃的南洋風,整間店內塞了滿滿的人生意相當好!!!

據說四周繽紛的擺設及圖案都是印尼華僑媽媽和女兒一同佈置的,空氣中也傳來濃濃的椰香和南洋香料味~~~

櫃台色彩鮮豔的南洋娘惹糕立刻吸引了我,13種不同口味的娘惹糕及南洋米糕和南洋風蛋糕,

為保持最佳的Q彈口感,全都是當日手工製作的喔~~~

除了搶眼的南洋娘惹糕,身為甜點控的我也對冷藏櫃裡的糕點相當有興趣~

詢問後發現這些糕點,即便擁有浮誇的外表但並非添加色素,都是老闆娘堅持使用天然香料和食材製作而成!

因為太想念的家鄉味,30年前嫁到台灣的媽媽直接回印尼復刻最道地味道,

所以除了熱門的娘惹糕,艷麗Pondok Sunny也提供南洋風味餐和當地風情飲品給大家品味…

身為米食主義的我們因為好奇,點的都是辛香飯系列的主餐~

「姜黃雞腿飯」的味道較為清淡,不過炸的酥脆的雞腿吃起來十分過癮~

重口味的我比較推薦這道「巴東牛肉飯」,取自蘇門答臘的牛肉加上10種香料燉煮及悶燉6小時,

將香料與牛肉完美融為一體,搭配道地的薑黃飯及開胃的蝦膏,嚐的到濃濃的異國風情~

每樣套餐均有附餐飲料,熱愛喝奶茶的我加價升級了這杯「印尼就要拉茶」~

入口後有濃濃的肉桂香氣,細緻的奶泡提升了整體的層次,非常滑順好喝!

除了可以加價換購飲料外,也可以升級為甜湯,這碗「摩摩喳喳」非常特別…

跟我在外面吃過的不太一樣,椰奶香氣十分濃郁且帶點果香,

配料也相當豐富,經典的紅毛丹、亞答籽到西谷米通通都有~

最特別的是他們自製的香蘭米苔目,嫩綠及Q彈的口感增加了食欲!

艷麗Pondok Sunny用餐,感受著創辦人的心路歷程及故事,

讓我了解到不同的領域及文化,具有強烈特色的餐點及環境,也給我有如置身異國度假的錯覺。

艷麗Pondok Sunny

地址:  新竹市東區南大路52號
電話:0965 356 956
營業時間: 11:30~20:00(禮拜二公休;14:00~17:00沒有供應主食,可選甜點及鹹派)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/pondoksunny/

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