台北美食|踏入滿屋巧克力香的甜蜜世界~台大公館「 coco Brownies布朗尼專賣店」,細細品嚐老派的美式滋味!

甜點世界中司康、戚風或千層都有眾多擁護者,身為一個專業的甜食控螞蟻人,對於濃郁苦甜的布朗尼腦波超弱無法抗拒,這家我私藏很久的口袋名單「Coco.Brownies」,是少見擁有傳統美國口味的布朗尼專賣店,琳瑯滿目選擇讓人障礙發作,每款口味看起來都超欠吃的!

▼隱身於台大對面的巷弄中,從捷運公館站3號出口步行約10分鐘,對比熱鬧的公館商圈有著不同風情,這附近有種沉穩舒適的寧靜氛圍,而佇立在這條街上的「Coco.Brownies」,深色木質配上暗紅色傘棚的店門,隱約散發出神秘的英倫氣息,讓人不自覺好奇的想一探究竟!

▼一推開門,空氣裡彌散著烤箱出爐的可可香氣,還夾雜著些許的咖啡香非常好聞,昏暗的燈光搭配精緻的擺設裝飾,擁有老派又復古的慵懶靈魂,彷彿踏入童話故事中的某個場景。

「Coco.Brownies」 內用座位不多以外帶為主,僅有一個長桌與三個高腳桌,後方是開放式的工作室,觀察著店員細心地製作,端出好吃的布朗尼畫面格外療癒。

▼而這道源自18世紀的人氣點心因其咖啡色得名,濃厚紮實的口味跟普通蛋糕截然不同,能藏入或灑上配料一起烘烤隨興切食,也能搭配冰淇淋一起吃,豐富吃法也正是布朗尼的迷人之處~

「Coco.Brownies」的布朗尼供應多達15種口味,不定時推出季節及節慶的限定款,每個人都能在這裡找到自己的喜好。價位親民都落在45~110之間而已,看著店員把一塊塊布朗尼如同禮物放進盒中,讓我像個孩子迫不急待想快點嚐到!

▼單入包裝適合攜帶作為點心,六入則用小巧精緻的禮盒承載,無論送禮或是給自己來個犒賞,都能為生活增添一股甜蜜感!

岩漿布朗尼+冰淇淋💰90+30

▼在店內吃才能感受到的幸福滋味,加熱後的布朗尼外層擁有脆餅般口感~

▼一切開,中心的巧克力甘納許就會緩緩流出,再配上一球清爽的香草冰淇淋,冷熱交織出彷彿置身天堂的感受。

▼這三款堪稱是店內的招牌,適合第一次來品嚐的人挑戰。

焦糖海鹽布朗尼💰60

▼濃濃可可味中帶有淡淡焦糖香,海鹽味沒有非常明顯,但鹹鹹甜甜的口味出奇地和諧。

巧克力脆片布朗尼💰60

▼上層的脆片提升了豐富口感,讓整體吃起來介於餅乾和蛋糕之間,巧克力味也擁有雙倍的濃郁。

花生顆粒醬布朗尼💰60

▼帶有顆粒的厚厚花生醬撲好撲滿,可惜花生味過於濃郁有點搶戲,偏甜淋醬多了一股濕潤感。

▼因應當季食材所推出的期間水果口味,不一定每次來都有想吃到得碰碰運氣。

白蘭地櫻桃乳酪布朗尼💰90

▼淡淡酒香和櫻桃酸氣中和甜度,乳酪味不明顯也較不負擔,是款微醺的大人系甜點。

新鮮草莓布朗尼💰110

▼僅屬於冬天的草莓季限定,大顆草莓果實霸氣躺在原味布朗尼上,為濃郁的布朗尼帶來點綴,中間也能嚐到草莓果肉深藏其中。

香蕉杏仁堅果布朗尼💰75

▼大口咬下!除了濕潤綿密的布朗尼本體,還吃的到真材實料的香蕉果肉,頂頭滿滿杏仁胡桃的酥脆口感,也讓整塊布朗尼越嚼越香。

▼深為飲料控最喜歡結合茶類的甜點,每次都能讓味蕾帶來驚奇的滋味~

茉莉花茶布朗尼💰65

▼茉莉茶霜上撒了一層雪白的糖粉,清香的茉莉花香氣在口中綻放,推薦給喜歡清爽滋味的人。

抹茶布朗尼💰60

▼身為抹茶控怎能不點一下,帶點苦味的抹茶粉,讓微甜的布朗尼吃起來更順口,抹度適中不是很濃的類型。

伯爵茶布朗尼💰55

▼壓軸介紹的這款是我心中第一,伯爵茶香氣完美融入布朗尼中,紥實口感與濕潤內餡堪稱完美。

咖啡拿鐵💰60/伯爵茶💰50

▼飲品只要銅板價出乎意料的親民,口味水準的表現也都很不錯,咖啡與奶味的比例均衡,配著布朗尼享用不會搶過彼此風味。

▼伯爵茶跟普通茶相比香氣更為突出,一入口便溫潤地盈滿口腔,清爽的茶味搭上甜點再適合不過。

隱身巷弄中的「Coco.Brownies」用對甜點滿載的熱忱,做出一塊塊獨具特色的布朗尼,讓人買到的不只是甜食更是一份溫暖,無論是在咖啡廳或是家中,享受什麼都不做的午間時光,挑選一塊符合今日心情的布朗尼,配上一杯香氣四溢的咖啡或茶,都能感受到莫名的滿足和平靜,不只沉澱心靈為也帶來滿滿療癒。

Coco.Brownies

📍台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
📞 022366-1204
⏲12:00-21:00

✨線上預訂: https://cocobrownie.com/%e7%a6%ae%e7%9b%92%e4%bb%8b%e7%b4%b9/
📝付現/沒有低消/不加收一成服務

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