台中美食|后里最夯銅板價宵夜「犁阿卡燒烤」,炭火串燒尬現烤海魚絕對大呼過癮!

好不容易熬過白天到夜晚總是要犒賞自己一下,宵夜場小酌一杯的最佳搭配絕非串燒莫屬,香噴噴滋味總是涮口讓人到停不下來,這家從台中起家的「犁阿卡燒烤」主打平價的炭火美味,從炭香串燒、銷魂炸物到現烤海鮮通通都有,通通高CP的親民價位也不用怕點太多預算爆表!

「犁阿卡燒烤」位在台中后里成功路上,大大的鮮黃色貨櫃屋十分醒目顯眼,周圍有許多空地停車很便利。

▼用餐方式可以選擇內用或外帶,店內大約共有20幾個座席,店家還有跟foodpanda外送合作,實際外送範圍跟金額以店家公告為主。

「犁阿卡燒烤」也有販售串燒必備的酒類跟飲品,冰櫃裡除了琳瑯滿目的酒類品牌,還有冷泡茶和果汁等清爽選項。

▼串燒採取先炸再後炭烤的手法,除了去除串燒本身的油膩感外,更添加了一股火烤的木炭香氣,吃起來風味更加層次豐富。

「犁阿卡燒烤」透明櫥櫃裡串燒價位落在💰25元~💰65元之間相當親民,另外也有炸物和鹽烤海鮮類多元的選擇,大部分都只要百元上下就能吃到!

▼想吃什麼什麼通通自己夾,頓時讓我選擇障礙發作爆點一波,一字排開的誘人串燒穰人不禁食指大動。

烤海吳郭💰270(時價

▼這道是可遇不可求的店家招牌,想吃的話建議提早打電話跟老闆預約,鹽烤20分鐘的魚肉鎖住了滿滿水分~

▼魚肉相當鮮嫩多汁沒有魚腥味,魚肚中還藏著洋蔥和蒜頭增加口味,沾著一旁的芥末椒鹽提香帶出海味超讚。

炭烤雞排💰55

▼獨門的鹹香醬汁味道相當對我的胃,外皮還是我最愛的薄皮類型~

▼先炸後烤的雞排皮衣超脆香氣十足,帶骨的雞肉啃起來很過癮。

韓式炸雞💰60

▼不過我更喜歡這道裹上甜甜醬汁的炸雞,每一塊肉都包裹著經典的韓式醬汁~

▼肉質吃起來更加軟嫩juicy,先炸後烤的手法擁有讓人吮指回香的好滋味!

雞尾椎💰 30/ 肥腸串💰45/飛魚卵香腸💰35

▼烤的酥脆雞屁股油脂充分逼出,啃起來富有濃厚炭香氣,而且一串共有4顆份量不少~

▼肥腸串熱門程度堪稱是店內招牌,烤到微酥的外皮吃起來很有嚼勁,隨著口口咀嚼越嚼越香。

▼這個飛魚卵香腸口感超特別居然是脆的,咬下逼逼波波的魚卵在口中爆發,甜鹹交錯的口味相當新奇~

牛肉串💰50/豬肉蔥串💰40


▼個人很怕整個都是醬的烤肉,他們自製的獨門鹹甜醬汁口味適中,牛肉屬於嚼勁十足有口感的類型,比較可惜的是有點略乾。

▼蔥和肉的比例搭配剛剛好,青蔥微微的辣勁和甜味,不知不覺讓人一口接一口。

洋蔥串💰20 /小黃瓜💰20

▼烤過的洋蔥甜味都被逼出來,搭配肉類串燒口味超加分又過癮~

▼擦上獨門醬汁為小黃瓜添增添了風味,爽脆之外吃起來鮮甜又多汁。

炸百頁💰 20/炸薯條💰30

▼除了烤物外還有邪惡的炸物選擇,炸的澎澎的百頁沒有油耗味,外酥內軟的口感超級讚。

▼炸薯條撒上特製的辣椒粉很是開胃,切成粗條吃起來更有食感而且不會過油。

米血💰20 /蘿蔔糕💰25

▼帶有炭香米血淋上醬料相當夠味,Q彈紮實蠻好咬的不會整塊硬梆梆。

▼店家自製的蘿蔔糕讓我想起外婆的味道,烤到微酥的脆皮搭配綿密內餡,就愛這種外皮香酥的蘿蔔糕!

本身就廣交好友的「犁阿卡燒烤」老闆,起初是想讓朋友有地方可以聚聚,進而在台中后里打造在地少見的美味宵夜,隨著顧客好評加入炸物和現烤海鮮等豐富選擇,同時秉持著分享同樂的心烹調出讓人上癮的滋味,撫慰並療癒歷經職場和課業的摧殘人們,隨著一口口的火烤炭香恢復元氣,透過舌尖味蕾和熱鬧氛圍好好地釋放壓力。


犁阿卡燒烤

📍台中市后里區成功路176號
📞 0971-120-975

⏲16:30~00:00(週日休

肉依小姐吃什麼?

想看更多美食? 歡迎追蹤我的臉書粉專 👉🏻https://www.facebook.com/taberu1995

 即時獲得美食資訊~   歡迎追蹤我的IG👉🏻https://www.instagram.com/taberu1995/

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。