新竹美食|四川麻泰式辣通通嚐的到，巨城「辛麻泰」吃到飽鴛鴦鍋，就用和牛生蠔天使紅蝦撐爆胃的極限!

今年的疫情讓大家出國的計畫泡湯，透過品嘗異國料理、用味覺就可以享受到偽出國的滿足感，這次來到新竹人最愛的巨城8樓主題餐廳，主打四川麻辣鍋與泰式火鍋的「辛麻泰正宗麻辣鍋」，又麻又辣的道地湯頭讓人彷彿到四川及泰國走了一趟。

巨城前陣子進行了一次餐廳大洗牌，吹進了一股異國的餐飲潮流，韓式、日式、義式料理一應具全，不過這次讓我眼睛為之一亮的是，融合四川式及泰式的「辛麻泰正宗麻辣鍋」鴛鴦鍋吃到飽!

位於8樓恰恰坐落在手扶梯旁，以質感的深色大理石風格吸人目光，半開放式的用餐環境用香味迷惑著路人，真的很難讓人忽視「辛麻泰正宗麻辣鍋」的存在。

宛如時尚沙龍般的裝潢，一舉一動跟著優雅了起來，座位數眾多且寬敞，讓用餐空間更加舒適，寬桌能容納大大小小的食材，不會礙手礙腳也提升了方便性。

兩種吃到飽價位✔️豪華饗宴 $569元 +10%✔️頂級饗宴再加 $229元

採半自助式時間為100分鐘，供應炸物、飲料、主食、肉類海鮮到甜點，通通都別放過好好跟大家介紹一番吧!

 醬料區 

不得不說這個醬料區很浮誇，高達13款種類的醬料、配料可以自行搭配，除了有香油、沙茶、醬油、辣椒、蒜泥及蘿蔔泥，還特別的提供少見的香菜、碎花生、酸辣青醬、鎮江醋讓大家調配創新的風味。

 熱食主食區 

位於中間的吧台供應著熱食及炸物，不只薯條、雞塊、地瓜球、毛豆、柳葉魚等好料炸物任你吃~

還有招牌泰式風味的的番茄和牛肉燥和五香豬肉燥可以無限享用，米飯還是使用泰國香米搭配，吃起來頗有泰式餐廳的水準~

特推有甜鹹滋味的「番茄和牛肉燥」，濃郁的番茄香帶著牛肉末，吃下一口保證超開胃!

麵食控也別怕，這裡還有五花八門的麵食共8款可以選擇，不管是台式、韓式、泰式泡麵全都有，最特別的還有新竹名產「米粉」，絕對可以將整個籃子補得滿滿的不怕吃不飽！

 飲料甜品區 

讓甜食控挑選崩潰的飲料區，多達10幾款飲品可以喝得過癮，除了特推的泰式奶茶還有暖心的咖啡熱飲區~

居然還有超健康的波蜜果菜汁、瓶裝汽水能爽喝一波!

飯後甜點更是大幅升級，是我超愛的COLDSTONE還有明治冰淇淋，足足有八種口味光吃這些就回本了~

還沒結束呢~竟然還有童年好滋味的中華豆花和愛玉無限供應享用!

有甜有鹹介紹完一輪後，趕緊涮起來涮起來，真正的重頭戲鴛鴦鍋才要登場了!

選擇障礙也不用怕，鴛鴦鍋湯底免加價可任選一種口味+基本雞湯鍋

湯頭絕不能錯過我最愛的泰式，泰式酸辣湯又酸又甜的滋味最適合涮肉肉，搭上基本款清爽甘甜的雞湯鍋，既開胃又能解膩之外，還能提升戰鬥力越吃越多，一次享受兩種湯底超享受!


這次點的頂級饗宴既能吃飽又吃好，能吃到和牛、生蠔和天使紅蝦，論品質和價位來說C/P值挺高，除了上述自助吧的品項，肉品、蔬菜、海鮮和火鍋料都是要用點的~

 肉品海鮮 

肉肉部分幫大家試吃一輪後，推薦頂級套餐的板健, 松阪, 牛舌.和牛和豪華饗宴的雪花牛及紐西蘭小羔羊，肉品每份約有3盎司大份量，不只肉超大片之外肉質也都很鮮甜軟嫩!

其中大推澳洲黑毛和牛，口感細膩且肉味濃郁我最愛，建議涮個兩三下即可，讓肉呈現粉紅鮮嫩的色澤，就是最完美可口的熟度~

另外絕對不要錯過他們家的牛舌，薄切嫩脆的口感讓人越吃越上癮!

海鮮部分多達9種可以選擇，現在活動四人同行還加碼螃蟹，六人同行更直接送龍蝦給大家吃!

吃回本秘訣就是狂點王功生蠔還有阿根廷天使紅蝦就對了~

不過我最愛口感細膩的巴沙魚，不會有很重的腥味，是很適合一直狂續的品項~

 蔬菜/火鍋料 

除了大口嗑肉外，來點綠色蔬菜才能去油解膩，每樣菜都看起來翠綠新鮮~

這個超浮誇巨無霸菇類，吃起來很清脆爽口，放在泰式酸辣湯頭裡面煮起來超美味!

火鍋料的部份首推蝦仁漿，除了咬起來Q彈口感之外，每口都保留了海鮮的鮮甜與口感~

最後別忘了留點胃給甜點，大推Coldstone鐵觀音及明治抹茶冰淇淋，甜蜜沁涼的好滋味最適合畫下完美句點。

新竹是個火鍋兵家必爭之地，在一片激烈的市場競爭下，「辛麻泰正宗麻辣鍋」以獨特創新的四川泰式口味，時尚質感的裝潢用餐環境，還有超大氣的自助餐點品項及質量，讓大家在這個冬天就算不能出國，也能用味覺好好滿足一顆嚮往異國滋味的心。

辛麻泰正宗麻辣鍋

📍新竹市東區中央路229號8樓 (巨城8樓)

📞電話 035356675
⏲依巨城營業時間

Eztable 快速訂位：https://tw.eztable.com/restaurant/16512?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_annie19951231