別再只瘋來自日本的生吐司了，事實上吐司的世界五花八門，還有無邊無際的種類值得探索，像是在竹北高鐵附近的這家「金月笈食」，賣著同時具有麵包與蛋糕柔軟特性，堪稱吐司界裡溫柔代表的皇后吐司，不添加一滴水成就出極致的鬆軟美味，療癒口感瞬間攻佔我這個資深麵包控的胃，已經連續狂吃一週成為最近的新歡了~ 這間隱藏在竹北文興路上的「金月笈食」，是由我最愛春上布丁蛋糕創辦人建立的品牌，堅持不懈致力於烘焙的領域，繼布...

冬天再一波的寒流來襲，這時來鍋熱騰騰的火鍋最能溫暖人心，其中最棒的方式就是和朋友家人，大家肩並肩圍坐一圈大快朵頤，隨著一口口的美味也拉近了彼此的距離，身為超級懶人不想自己動手備料和洗碗，又想享受自己拿料不求人的樂趣，跟著吃貨友人的腳步來朝聖這家放很久的口袋名單，不只營業到凌晨適合我這種夜貓族，打卡肉量加倍造福肉食主義者，復古中帶有創新風格的「韋爐復刻食鍋」。 「韋爐復刻食鍋」是源自新竹的在地品牌，...

聖誕和跨年兩大節慶熱鬧的過了，這段期間吃了不少大魚大肉的我，在踏上體重計後徹底崩潰，下定決心新的一年要開始吃得健康，不過適時出門犒賞自己也是不可少的，基於以上條件認真在網路上搜尋一番後，看到了位在東南街上的這間「藝享屋」，窯烤比薩與低卡料理碰撞的火花令人好奇，吸引想吃美食又不想太負擔的我一探究竟~ 比較少在東南街活動的我，發現原來這裡距離麗池公園很近，附近也有許多小吃美食聚集於此，而「藝享屋」就隱...

每到年末就是三五好友聚餐的好時機，食物要同時滿足眾人的胃更是不簡單，最近跟著還在念研究所的朋友們相約，跑來清交附近的「芙歐義式餐廳」用餐，對義式無感的我抱持著勉強果腹的態度前往，結果意外被創意和口味兼具的料理攻陷，人不可貌相這句話就是講這家餐廳啊! 2020.1.14刊登yahoo奇摩旅遊首頁 「芙歐義式餐廳」位在清交大附近，在網路上有著破千則的4點多顆星評價，Q版貪吃貓及鮮明的亮黃色，打造出可愛...

最具日本生活文化代表的咖喱飯，多年來蟬聯小學生最愛食物第一位，幾乎每個縣市都有自己特色的咖喱，上次吃到讓我印象深刻的咖哩飯，是一年前在大阪自由軒所吃到的咖哩，也是我初次體驗到乾咖哩帶來的驚艷和美味，所以當在城隍廟附近遇到「有哩在uilly curry」時，充滿溫度的濃郁味道讓我有種置身日本街頭食堂的錯覺~ 「有哩在uilly curry」是今年才開幕的新店，外觀看起來走的是日系清爽風，小巧可愛的店...

在我心目中所有肉料理的吃法中，燒肉可說是最療癒身心的一種，無論是飽含美麗油花的和牛、爽脆的松阪豬或海味滿滿的干貝，在炙熱火焰的燒烤下散發出夢幻的陣陣香氣，生活的苦悶也瞬間如同被火焰融化般消失，這次約會時在竹北吃到的「尼庫燒肉」，讓我不用大老遠奔波到台中屋馬也能嚐到差不多的美味! 每次經過位在光明六路的「尼庫燒肉」，都會被它斗大的招牌及木頭裝潢吸引，氣派的模樣彷彿置身台中公益路，也讓我擔心會很貴而遲...

生活在燒肉文化盛行的日本期間，挑戰了數次在地知名的燒肉店，高檔肉質及貼心服務相當令人驚豔，也是我在台灣鮮少感受到的體驗，然而在疫情影響之下無法親自到當地品嚐，更讓人懷念起日式燒肉的美味，最近驚喜的在我的美食基地東門市場，下班後誤打誤撞發現這家「東門燒肉霸」，從口味到環境都讓人彷彿置身日本當地燒肉店! 近期發現無論是中午還是晚上的時段，新竹東門市場的人潮越來越多了，繞著繞著發現似乎多了許多新店進駐，...

每次有外地的朋友來訪新竹，十次中有九次都會帶他們，到我的美食秘密基地「東門市場」，因為這裡藏身許多風格的美食小店，品嚐料理的同時彷彿探索故事般有趣。 這次在街巷內轉了又轉還沒有頭緒，意外繞進高掛垂吊中式紅色燈籠的小弄，宛如走進香港古惑仔電影中的場景… 其中這家有著懷舊裝潢「硬派主廚的軟嫩料理」尤其吸引我們，沒想到轉頭一看已經有好多人在等待，秉持著沒吃到美食不罷休的精神，姊妹們久違的聊聊八卦蠻快就到...

吃過很多高級料理、特色美食，還是喜歡傳統小吃麵店的滋味，有些美味就算經過漫長歲月，都能保持歷久不衰的魅力，這間在地人私藏的口袋名單，Google上擁有近乎滿分4.8顆星的「辛梅」，在網路上更被神譽為小吃新境界，舒肥烹飪手法尬上傳統阿嬤風味，復古又創新滋味讓人一嚐就讓人愛上! https://www.youtube.com/embed/91X8eAHIxvk?enablejsapi=1&or...

今年的疫情讓大家出國的計畫泡湯，透過品嘗異國料理、用味覺就可以享受到偽出國的滿足感，這次來到新竹人最愛的巨城8樓主題餐廳，主打四川麻辣鍋與泰式火鍋的「辛麻泰正宗麻辣鍋」，又麻又辣的道地湯頭讓人彷彿到四川及泰國走了一趟。 巨城前陣子進行了一次餐廳大洗牌，吹進了一股異國的餐飲潮流，韓式、日式、義式料理一應具全，不過這次讓我眼睛為之一亮的是，融合四川式及泰式的「辛麻泰正宗麻辣鍋」鴛鴦鍋吃到飽! 位於8樓...