台中美食|崇德路上堪稱最萌「容燒居酒屋」,毛孩也能一起續攤大嗑串燒好味。肉依小姐吃什麼

跟我一樣家裡有養寵物的主人們,應該也時常碰到這個問題吧? 「偶爾想跟朋友聚聚餐,又捨不得讓毛孩獨自苦候」,不容易找到寵物友善餐廳,但只有自己能大嗑朵頤實在太殘忍,所以能找到這家「容燒居酒屋」,對廣大飼主來說實在難得,不僅有現烤香噴噴日式串燒還有寵物專屬餐點,毛孩和主人的胃在這裡都能一次好好被滿足!

▼今年五月初營業的「容燒居酒屋」崇德店,地點就位在崇德路上,鄰近大樹先生親子餐廳和全聯中心,沿路有許多和收費停車場,距離捷運文心崇德站步行16分鐘即可到達,大大的可愛店狗LOGO招牌,配上充滿氛圍的燈籠及木造裝潢,在夜裡散發著濃濃的日式風情。

▼走進店裡,高掛的燈籠牆搭配小屋簷,還有浪漫滿分的櫻花造景,更是讓我彷彿置身大阪巷弄間的居酒屋,氣氛十足!

「容燒居酒屋」一二樓都為用餐空間,座位部分以兩人及四人為主,自己來的話也有一格格的座位,無論想來獨自小酌或眾人聚餐,都能好好的享受一番。

▼幸運的話~還可以碰到崇德店坐鎮的店狗-伊奴,總是安安靜靜的坐在客人旁不打擾,澎澎的毛加上親人性格讓人要融化了~

▼菜單選項從主打的牛、豬、雞、海鮮、蔬菜串燒,到日式炸物、麵、飯、湯類都有供應,酒類及飲品更多達數十種的選擇,最特別的是還有狗狗專屬餐點。(低消為300元/人,酌收10%服務費)

菜單連結 : https://reurl.cc/q1anlR

餐點均為師傅現點現烤製作,燒烤味隨著火傳來陣陣飄香,上桌時便成為散發油光誘人模樣,味道賣相看起來都很值得期待。

鮭魚飯糰💰50元/容燒炒烏龍麵💰160元
▼想吃飽飽的話推薦這兩道主食,飯食控首選這道鮭魚飯糰~


▼灑滿白芝麻與鮭魚肉的飯糰,塗上秘製調料後再拿去烤,吃起來外酥內軟口感非常紮實。


▼麵控可以參考招牌炒烏龍麵,炒得均勻上色搭配繽紛的配料,看起來份量十足很誘人。


▼麵條帶有炒過的日式醬油鹹香。很Q彈口感煮的剛剛好,還有不少豬肉片很有飽足感。


鮮甜QQ軟絲💰390元/明太子雞翅💰145元
▼這道是菜單上沒有的隱藏版餐點,整隻軟絲燒烤後霸氣切片上桌,可以擠上檸檬汁會更帶出鮮味~


▼新鮮的軟絲在燒烤後散發海味鮮香,熟度適中很好咀嚼入口。


▼另外一上桌就被秒殺的料理,烤得金黃脆酥的明太子雞翅,


▼將去骨雞翅膀內餡塞滿明太子 ,咬下瞬間感受雞肉鮮嫩和明太子香氣,這道可以說是相當出色~


起司雞肉串💰60元/櫻桃鴨肉(2串)💰90元/青蔥豬 💰45元/青蔥牛💰45元
▼來到居酒屋怎能不點點串燒,這裡的串燒價位都是銅板價,點起來也不會覺得荷包失血。


▼我最喜歡這串!將雞腿肉搭配上金黃香濃起司片,嫩又多汁的肉質讓人一口接一口。


▼櫻桃鴨肉這串也很不錯,薄薄脂肪散發淡淡的鴨香 ,軟嫩又好咬吃得出好品質。 


▼青蔥豬跟牛吃起來比較普通,就是較為常見的口味。


炸豬排💰150元/澎湖花枝蝦排💰200元
▼除了烤物之外也有炸物可以享用,裹上麵包粉酥炸成金黃色的炸豬排~

▼咬下去厚實又不失嚼感,重點是不會乾乾的!


▼另外這個澎湖產地直送的花枝蝦排,一口咬外酥內Q的口很過癮。


▼從切面還能看得到蝦子和花枝,不會只有吃到蝦漿的空虛感。


鮮美蛤蠣湯💰120元
▼蛤蠣湯不只是日本居酒屋必點,更能在深夜中帶來溫暖~


▼湯頭喝起來鹹香鮮美有入味,蛤蠣飽滿外顆顆個頭也不小,如果想要換個口味可以來這碗!


胡麻花椰菜💰80元/明太子櫛瓜💰55元
▼大魚大肉吃多了總要來點蔬食,這道日式中經典的胡麻花椰菜,將胡麻醬混合翠綠的花椰菜,是道清爽的菜品。


▼不過我更喜歡這道創新的烤物,櫛瓜搭配鹹香可口的明太子,烘烤後依然帶著水分及脆度,口味更加讓人具有記憶點。

水蜜桃氣泡飲💰95元
▼如果不喝酒的話也有別的選擇,同樣帶有爽勁快感的氣泡飲,多了水蜜桃的香氣清爽不甜膩,搭配鹹食吃起來很剛好。 

「容燒居酒屋」將日式料理結合台灣味,讓饕客在感受日本風情之餘,同時符合台灣人可以接受的口味,無論是有寵物或沒寵物的你,都能悠哉的一邊享用餐點,一邊看著毛小孩陪伴及玩樂,光想像這美好畫面就令人融化。

容燒居酒屋(崇德加盟店)
📍台中市北區崇德路一段246號
📞 04 2235 2002
⏲18:00-2:00

肉依小姐吃什麼?

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