【台中美食】灼月BURN MOON 串燒酒場 |GOOGLE評價4.8星的人氣居酒屋,獨門桂丁雞Q嫩口感一吃上癮 !

各位串燒控又多了一家口袋名單,位在中興大學附近的【灼月BURN MOON 串燒酒場 】,被網友堪稱是南區最厲害的串燒店,主打現點現烤的香噴噴串燒,還有創意滿分的日式料理,在GOOGLE上擁有高達4.8星的評價,串燒最低只要40元就能享用,半夜肚子餓就來這裡解解饞吧!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

【灼月BURN MOON 串燒酒場 】位在台中南區復興路上,由三位年輕老闆一同創立而成,簡約質感的招牌在夜裡格外顯眼,鄰近中興大學,開車可停放於附近的停車格。

【灼月BURN MOON 串燒酒場 】用餐空間乾淨明亮,以現代感的灰色系為主軸,搭配木質調桌椅充滿設計感,整體的座位數不多只有六桌,建議大家要記得事先訂位。

【灼月BURN MOON 串燒酒場 】供應無酒精和酒精飲品,酒類的品項豐富齊全,梅酒、清酒、水果燒酌、日本啤酒、台虎精釀啤酒通通有,還有日本Asahi生啤機可以微醺一下。

菜單

【灼月BURN MOON 串燒酒場 】以現烤的串燒為主打,包含牛豬雞品項,價位約在40~80元之間,還有日式各種丼飯、麵食和小菜等選擇,每人低消250元,用餐不限時且不會收取服務費。

餐點介紹

奶香炙燒干貝丼💰 280元

▼還沒吃就聞到香味的奶香炙燒干貝丼,嚴選生食級大干貝以火烤炙燒,再日式美乃滋以及明太子醬,干貝帶點軟嫩帶點焦香,推薦把整碗拌在一起享用,在嘴裡散發鮮美甘甜的海味~

明太子白醬烏龍麵 💰120元

▼濃郁滿分的明太子白醬烏龍麵,以口感Q彈有咬勁的岐烏龍麵,融入自製的濃厚白醬和明太子,每一條麵都吸附滿滿的醬汁,香濃滋味讓人越吃越涮嘴~

桂丁鹽燒雞里肌串(芥末) 💰65元 桂丁明太子雞腿串💰65元 桂丁鹽燒雞腿串(蔥鹽)💰 65元 醬燒土雞頸串💰55 元 桂丁鹽燒雞橫隔膜串 💰75元

▼雞肉串燒的表現可圈可點,選用台灣養殖的頂級桂丁雞,烤至八分熟的迷人口感,充滿日本味的桂丁鹽燒雞里肌串,搭配芥末的微嗆感開胃又解膩, 放上自製蔥鹽則帶來鹹香風味,桂丁明太子雞腿串咬起來Q嫩多汁,還有滿滿明太子的香氣太過癮,另外富有嚼勁的土雞頸橫膈膜,則是外面不常見的品項,也推薦大家可以試看看~

牛肉蔥捲串💰60 元 豬肉蔥捲串💰 55元 豬肉水蓮捲串💰 55元

▼烤至入味的牛肉豬肉串系列,塗上店家特製的燒烤醬料,再搭配水蓮和蔥段點綴加分,油脂與蔬菜香氣融和恰好,咬起來都不會乾乾的,在嘴裡爆出香甜肉汁及水分。

烤大蒜串💰 40元  醬燒杏鮑菇串💰40元 醬燒香菇串💰40 元

▼想換點清爽口味也有烤蔬菜品項,醬燒香菇串醬燒杏鮑菇串保有蔬菜的水分,軟嫩帶勁中吃得到菇類的香氣,烤大蒜串咬起來則是軟嫩好入口,帶有辛香開胃的辣勁。

味噌小黃瓜💰60元

▼以冷盤呈現的味噌小黃瓜,在清脆的新鮮小黃瓜上,擠滿濃厚的日式味噌醬料,鹹鹹香香,吃起來意外地對味~

法芙娜糰子💰 60元

▼最後的甜點來串法芙娜糰子剛剛好日本進口的三色糰子,咬起來Q彈不黏牙,淋上煉乳和法芙娜可可粉,甜甜香香的滋味很特別。

用餐心得

想吃居酒屋不一定要花大錢,【灼月BURN MOON 串燒酒場 】讓大家輕鬆吃好吃飽,以划算的價位和講究的食材,成就出一串串香噴噴的滋味,高成本的使用台灣在地桂丁雞,在大火烤出讓人難忘的Q嫩口感,喜歡吃串燒的老饕別錯過這家!

店家資訊

灼月BURN MOON 串燒酒場

粉絲團:灼月BURN MOON 串燒酒場 FB

地址 : 台中市南區復興路二段120-11號

電話 : 0916-646-536
營業時間 :18:30–00:30(週二休)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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