【宅配美食】鄧師傅功夫菜|中秋在家享受澎派饗宴,飄香高雄35載的經典好味道 !

▼每到中秋節就是眾人團聚的好時機,如果你也一樣不喜歡到外用餐人擠人,但又懶得在家自己辛苦料理動手,來自高雄的在地人氣餐廳【鄧師傅功夫菜】,將招牌菜色結合中秋烤肉元素,推出有甜有鹹的豐盛冷凍套組,讓大家免出門就能吃到餐廳級美味,來一頓最有溫度的中秋團圓飯!

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品牌介紹

▼源自1984年的【鄧師傅功夫菜】,在高雄從一間滷味小餐館起家,以獨門的乾燒滷法打響名號,師傅本人更曾獲選台灣十大名廚新秀、亞太年度十大餐飲名廚,隨著口碑相傳的流傳下,至今已是在當地有數間門市的名店。

▼因應許多人習慣在家用餐的需求,【鄧師傅功夫菜】推出中秋限定的節慶組合,每道料理都由嚴選食材,以及天然配料烹煮而成,透過急速冷凍、真空包裝鎖住鮮度,只要隔水加熱就可以輕鬆上桌,或是利用電烤盤來增加一點儀式感也是很不錯的選擇。

如何購買

【鄧師傅功夫菜】冷凍料理採線上購物模式,就算在家也能吃到眾多經典菜色,包含蹄膀麵線、蔥燒元蹄、鮑魚海皇羹、桂圓紅棗燉銀耳等…,還有一次集結多項料理的禮盒套組,無論是送禮還是自己享用都可以。

線上購買連結 :https://lihi1.com/PWS42

餐點介紹

波本煙燻烤肋排 600g💰698元

加熱方式 : 解凍後,烤箱預熱180度,加熱約15分鐘。

波本煙燻烤肋排選用精品級究好豬肉,搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的特調醬汁,以小火慢慢火烤料理而成。

▼在烤盤加熱時就能聞到濃郁的煙燻香,吃起來則帶有鹹甜滋味,肋排口感則是外酥內軟嫩,讓人容易咀嚼入口。

荔枝果香烤雞翅(6支) 600g💰388元 / 泰式酸辣烤雞翅(6支)600g💰388元

加熱方式 : 解凍後,烤箱預熱180度,加熱約15分鐘。

▼吃起來甜鹹涮嘴的荔枝果香烤雞翅,以洋蔥與番茄為基底的B.B.Q醬汁,融入荔枝酒的香甜及煙燻風味,滷的相當夠味,從外皮到裡面的肉都不柴。

▼具有過癮辣香的泰式酸辣烤雞翅,以洋蔥與番茄為基底的B.B.Q醬汁,再加入新鮮檸檬汁與辣椒的酸辣,口味偏重一點,可以搭配沙拉或白飯享用。

元寶花生 700g💰450元
加熱方式 : 先將商品放置於冰箱冷藏來解凍,再採用電鍋或隔水蒸方式來加熱。
▼店內人氣招牌菜色的元寶花生,以上等豬腳搭配飽滿的台灣土豆,慢火燉煮6小時料理,還曾榮獲媒體年菜評比肉品冠軍 !

▼主角豬腳充滿嚼感和豐富的膠質,咬的同時能感受到淡淡花生香,而釋放出來的膠質,使花生擁有彈牙的特殊口感,是最讓人印象深刻的菜色。

冰糖雪梨燉銀耳禮盒(8入)💰680元

加熱方式 : 解凍後可直接品嚐 / 如要加熱品嚐,用電鍋蒸20分鐘後,倒出即可食用。

▼將新鮮雪梨與銀耳小火慢燉的冰糖雪梨燉銀耳,禮盒組合共有八入裝,曾榮獲比利時國際風味評鑑肯定~

▼入口後,甜甜的滋味蔓延嘴裡,銀耳的膠質充分包覆著清脆的雪梨,是長輩們會喜歡的味道。

桂花酸梅湯(6入)💰210元
▼遵循傳統古法調配的桂花酸梅湯,採用烏梅、仙楂、洛神花、甘草、桂花食材,真材實料熬煮而成,味道不會太淡,甘醇濃郁的桂花酸梅香,搭配鹹食料理很有解膩效果。

食用心得

▼逢年過節全家聚在一起吃吃喝喝,就是最簡單而幸福的事,與其外出用餐人擠人,在家裡備好即時的家常料理更舒服自在,輕鬆的加熱過程更少了麻煩,這次開箱的【鄧師傅功夫菜】中秋餐點,整體的風味和精緻度都不錯,如果還在煩惱中秋節要怎麼度過,推薦這家實在又保證的老字號滋味~

店家資訊

鄧師傅功夫菜

線上預訂: https://lihi1.com/PWS42

粉絲團: 鄧師傅功夫菜FB  鄧師傅功夫菜IG

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