北部美食

新竹美食|冬天就是要聚在一起吃鍋才過癮,「韋爐復刻食鍋」想吃什麼自己拿!

新竹美食|冬天就是要聚在一起吃鍋才過癮,「韋爐復刻食鍋」想吃什麼自己拿!
冬天再一波的寒流來襲,這時來鍋熱騰騰的火鍋最能溫暖人心,其中最棒的方式就是和朋友家人,大家肩並肩圍坐一圈大快朵頤,隨著一口口的美味也拉近了彼此的距離,身為超級懶人不想自己動手備料和洗碗,又想享受自己拿料不求人的樂趣,跟著吃貨友人的腳步來朝聖這家放很久的口袋名單,不只營業到凌晨適合我這種夜貓族,打卡肉量加倍造福肉食主義者,復古中帶有創新風格的「韋爐復刻食鍋」。 「韋爐復刻食鍋」是源自新竹的在地品牌,...

新竹美食|熱騰騰窯烤比薩就在新竹「藝享屋」,滿屋茶香中品嚐健康低卡料理。

新竹美食|熱騰騰窯烤比薩就在新竹「藝享屋」,滿屋茶香中品嚐健康低卡料理。
聖誕和跨年兩大節慶熱鬧的過了,這段期間吃了不少大魚大肉的我,在踏上體重計後徹底崩潰,下定決心新的一年要開始吃得健康,不過適時出門犒賞自己也是不可少的,基於以上條件認真在網路上搜尋一番後,看到了位在東南街上的這間「藝享屋」,窯烤比薩與低卡料理碰撞的火花令人好奇,吸引想吃美食又不想太負擔的我一探究竟~ 比較少在東南街活動的我,發現原來這裡距離麗池公園很近,附近也有許多小吃美食聚集於此,而「藝享屋」就隱...

新竹美食|親子友善「芙歐義式餐廳」,難忘海膽魚卵尬奶油的邪惡滋味,用味覺來場舌尖上的異國旅行吧!

新竹美食|親子友善「芙歐義式餐廳」,難忘海膽魚卵尬奶油的邪惡滋味,用味覺來場舌尖上的異國旅行吧!
每到年末就是三五好友聚餐的好時機,食物要同時滿足眾人的胃更是不簡單,最近跟著還在念研究所的朋友們相約,跑來清交附近的「芙歐義式餐廳」用餐,對義式無感的我抱持著勉強果腹的態度前往,結果意外被創意和口味兼具的料理攻陷,人不可貌相這句話就是講這家餐廳啊! 2020.1.14刊登yahoo奇摩旅遊首頁 「芙歐義式餐廳」位在清交大附近,在網路上有著破千則的4點多顆星評價,Q版貪吃貓及鮮明的亮黃色,打造出可愛...

新竹美食|日式文青咖哩飯「有哩在uilly curry」,帶著毛孩來碗充滿溫度的咖哩吧!

新竹美食|日式文青咖哩飯「有哩在uilly curry」,帶著毛孩來碗充滿溫度的咖哩吧!
最具日本生活文化代表的咖喱飯,多年來蟬聯小學生最愛食物第一位,幾乎每個縣市都有自己特色的咖喱,上次吃到讓我印象深刻的咖哩飯,是一年前在大阪自由軒所吃到的咖哩,也是我初次體驗到乾咖哩帶來的驚艷和美味,所以當在城隍廟附近遇到「有哩在uilly curry」時,充滿溫度的濃郁味道讓我有種置身日本街頭食堂的錯覺~ 「有哩在uilly curry」是今年才開幕的新店,外觀看起來走的是日系清爽風,小巧可愛的店...

新竹美食|無肉不歡的新竹老饕看過來,在尼庫燒肉品嚐肉香交織的夢幻香氣吧!

新竹美食|無肉不歡的新竹老饕看過來,在尼庫燒肉品嚐肉香交織的夢幻香氣吧!
在我心目中所有肉料理的吃法中,燒肉可說是最療癒身心的一種,無論是飽含美麗油花的和牛、爽脆的松阪豬或海味滿滿的干貝,在炙熱火焰的燒烤下散發出夢幻的陣陣香氣,生活的苦悶也瞬間如同被火焰融化般消失,這次約會時在竹北吃到的「尼庫燒肉」,讓我不用大老遠奔波到台中屋馬也能嚐到差不多的美味! 每次經過位在光明六路的「尼庫燒肉」,都會被它斗大的招牌及木頭裝潢吸引,氣派的模樣彷彿置身台中公益路,也讓我擔心會很貴而遲...

新竹美食|新竹宵夜族名單多一間!隱身東門市場神仙系燒肉,「東門燒肉霸」道地極致呈現日式風味~

新竹美食|新竹宵夜族名單多一間!隱身東門市場神仙系燒肉,「東門燒肉霸」道地極致呈現日式風味~
生活在燒肉文化盛行的日本期間,挑戰了數次在地知名的燒肉店,高檔肉質及貼心服務相當令人驚豔,也是我在台灣鮮少感受到的體驗,然而在疫情影響之下無法親自到當地品嚐,更讓人懷念起日式燒肉的美味,最近驚喜的在我的美食基地東門市場,下班後誤打誤撞發現這家「東門燒肉霸」,從口味到環境都讓人彷彿置身日本當地燒肉店! 近期發現無論是中午還是晚上的時段,新竹東門市場的人潮越來越多了,繞著繞著發現似乎多了許多新店進駐,...

新竹美食|東門市場隱藏系「硬派主廚的軟嫩料理」,霸氣牛排舒肥飯讓肉食主義一吃就愛!

新竹美食|東門市場隱藏系「硬派主廚的軟嫩料理」,霸氣牛排舒肥飯讓肉食主義一吃就愛!
每次有外地的朋友來訪新竹,十次中有九次都會帶他們,到我的美食秘密基地「東門市場」,因為這裡藏身許多風格的美食小店,品嚐料理的同時彷彿探索故事般有趣。 這次在街巷內轉了又轉還沒有頭緒,意外繞進高掛垂吊中式紅色燈籠的小弄,宛如走進香港古惑仔電影中的場景… 其中這家有著懷舊裝潢「硬派主廚的軟嫩料理」尤其吸引我們,沒想到轉頭一看已經有好多人在等待,秉持著沒吃到美食不罷休的精神,姊妹們久違的聊聊八卦蠻快就到...

桃園美食|隱藏平鎮巷弄銷魂復古味,「辛梅」超邪惡熔岩溫泉蛋乾麵,一口勾起記憶的滋味!

桃園美食|隱藏平鎮巷弄銷魂復古味,「辛梅」超邪惡熔岩溫泉蛋乾麵,一口勾起記憶的滋味!
吃過很多高級料理、特色美食,還是喜歡傳統小吃麵店的滋味,有些美味就算經過漫長歲月,都能保持歷久不衰的魅力,這間在地人私藏的口袋名單,Google上擁有近乎滿分4.8顆星的「辛梅」,在網路上更被神譽為小吃新境界,舒肥烹飪手法尬上傳統阿嬤風味,復古又創新滋味讓人一嚐就讓人愛上! https://www.youtube.com/embed/91X8eAHIxvk?enablejsapi=1&or...

新竹美食|四川麻泰式辣通通嚐的到,巨城「辛麻泰」吃到飽鴛鴦鍋,就用和牛生蠔天使紅蝦撐爆胃的極限!

新竹美食|四川麻泰式辣通通嚐的到,巨城「辛麻泰」吃到飽鴛鴦鍋,就用和牛生蠔天使紅蝦撐爆胃的極限!
今年的疫情讓大家出國的計畫泡湯,透過品嘗異國料理、用味覺就可以享受到偽出國的滿足感,這次來到新竹人最愛的巨城8樓主題餐廳,主打四川麻辣鍋與泰式火鍋的「辛麻泰正宗麻辣鍋」,又麻又辣的道地湯頭讓人彷彿到四川及泰國走了一趟。 巨城前陣子進行了一次餐廳大洗牌,吹進了一股異國的餐飲潮流,韓式、日式、義式料理一應具全,不過這次讓我眼睛為之一亮的是,融合四川式及泰式的「辛麻泰正宗麻辣鍋」鴛鴦鍋吃到飽! 位於8樓...

桃園美食|中壢最強「織田信長」痛風系拉麵, 雞豚高湯尬現撈龍蝦鮮上加鮮!

桃園美食|中壢最強「織田信長」痛風系拉麵, 雞豚高湯尬現撈龍蝦鮮上加鮮!
在大阪念書的那段期間,讓我愛上了拉麵這道日式經典料理,曾為了吃上一碗拉麵搭了將近兩小時的JR朝聖,對於拉麵的瘋狂程度已經不言而喻,所以當我看到中壢這家「織田信長」超浮誇的痛風系龍蝦拉麵時,馬上激起了心中的征服慾想要來嚐嚐鮮! 位在桃園中壢的「織田信長」,在google評論有著1854則評論且高達4.7顆星,在當地可謂是頗富盛名的隱藏美食店,隱身在住宅大樓中的這家店,雖然開在低調的平凡巷弄中,從開店...