真味肉圓|飄香30年老字號清蒸肉圓,咬下香Q帶勁的多汁甜味!

在彰化念書生活了好幾年的我,最喜歡吃的美食就屬肉圓了,近期在這家台北的老字號【真味肉圓】,居然找到同樣厲害的好滋味,每日新鮮使用在來米及地瓜粉製作,外皮香Q充滿彈牙嚼勁,內餡咬下去還會流出香甜肉汁,再配上店家秘製的特調醬料,好吃到真的會讓人停不下來欸!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

【真味肉圓 樂華保平店是在地飄香30年的老字號肉圓店,位於新北市永和區保平路,深藍色的店面招牌相當亮眼,從捷運永安市場站步行10分種即可抵達。

【真味肉圓 樂華保平店都是每日新鮮現做料理,使用在來米及地瓜粉製作的肉圓,晶瑩圓潤模樣用看的就好誘人,還沒吃就聞到陣陣的香氣。

【真味肉圓 樂華保平店提供內用和外帶服務,用餐環境乾淨明亮,不會有油煙味,紅磚牆面更讓人有在家吃飯的溫馨感。

菜單

餐點介紹

肉圓💰50元

▼晶瑩誘人的白胖胖肉圓,每份共有兩顆,以外皮在來米及地瓜粉製作,清蒸後彈牙Q勁不油膩,裏頭的肉餡給料實在多汁,吃得出豬肉的紮實鮮甜,伴隨著店家的特調醬汁,甜甜鹹鹹好夠味!

肉粽💰60元

▼還沒吃就聞到香氣的肉粽,每一顆米粒都綿密Q軟,融入了迷人的粽葉香超厲害,配料能吃到豬肉、鹹蛋黃、香菇等,配著特調醬汁和辣椒醬很涮嘴!

綜合四神湯💰65元

綜合四神湯用料超大方,整碗滿滿的都是配料,包含豬腸、蓮子及薏仁,豬腸處理的很乾淨無腥味,很喜歡它們家的湯頭,每日費時熬煮集結了食材精華,溫潤滑順甘甜,讓人忍不住一口接一口!

豬腸冬粉💰70元(貢丸一顆+15元)

▼同樣很喜歡的豬腸冬粉,以熬高湯為基底加入冬粉,還有軟嫩好咬的豬腸搭配,冬粉吸附了滿滿湯汁,咕溜滑順好入口,還有附上辣味小菜更夠味,就算把整碗吃完都很清爽無負擔,推薦可以加點手工貢丸,肉感十足咬下去還會噴汁~

川燙豬肚💰70元

▼熱愛內臟類的推薦川燙豬肚,QQ彈彈充滿嚼勁,搭配店家特製的醬料很討喜,完全不會有豬臭味超級讚!

用餐心得

總以為北部的小吃都不怎麼樣,沒想到這家【真味肉圓】完全不輸給彰化名店,從外皮到內餡的表現都很不錯,還有肉粽和四神湯等選擇能夠搭配,簡簡單單卻讓人欲罷不能,吃來吃去果然還是古早味小吃最讚了!

店家資訊

真味肉圓 樂華保平店

粉絲團 : 真味肉圓 樂華保平店 FB

電話 : 0979-339-997

地址:新北市永和區保平路15號

營業時間:11:30~20:00

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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