王媽媽法式溫馨酥|承襲法國藍帶奶奶烘焙手藝,紅到香港澳門的人氣伴手禮!

說到台灣知名伴手禮就不能少了鳳梨酥,這家連我外國朋友都知道的【王媽媽法式溫馨酥】,是近期在香港澳門超夯的人氣話題,由曾在法國藍帶學習甜點的奶奶,在傳統糕點中融入法式烘焙元素,百分百純手工新鮮製作而成,憑藉高人氣已傳承自第三代,酥香鬆化的滋味征服許多人的心!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food

品牌介紹

▼源自新莊地區的【王媽媽法式溫馨酥】,是紅遍海外的隱藏版糕點專門店,由一位超過60歲的奶奶,親赴法國巴黎習得烘焙手藝,將法式技巧融入台灣傳統甜點當中,打造出與眾不同的新滋味,更曾被華品文化國際行銷選為2022台灣百大品牌好物之一。

【王媽媽法式溫馨酥】禮盒以典雅的深紅色為設計,共有6入、9入、12入和16入,口味可以任意挑選,每一顆都是個別包裝,搭配可愛的繽紛色彩充滿巧思,讓收到禮的人感受到滿滿誠意!
(平常建議於3-5天前預訂;遇中秋、農曆新年則建議20天前預訂;詳細資訊請參考文末店家聯絡資訊)

【王媽媽法式溫馨酥】跟傳統的鳳梨酥不太一樣,嚴選不含人工反式脂肪的紐西蘭安佳奶油結合法式手做酥皮的技術,特別酥香近乎入口即化,內餡也毫不馬虎,使用吃牧草的苗栗塭內特產鴨蛋、台農3號土鳳梨等優質食材,每一顆都是全手工製作和人工包裝。

如何購買

下單連結 : https://www.wangmama1995.com/

甜點介紹

四色禮盒12入(鳳梨、鳳凰、抹茶、土鳳梨)💰540元

▼四色禮盒包含鳳梨、鳳凰、抹茶、土鳳梨酥,每種口味各有三個,一次能享用到四款多變風味。

鳳梨酥

▼剛開封後就聞到奶香味四溢,它們家的鳳梨酥口感很細緻,酥酥綿綿,不會有很濃厚的油感,吃下去的時候在口中瞬間化掉,內餡則融合古早冬瓜醬和鳳梨醬,香甜中保留微酸的鳳梨風味,有著如同軟糖的Q彈感,讓人回味無窮~

鳳凰酥

鳳凰酥和鳳梨酥一樣都是鳳梨冬瓜餡,中間再包入半顆苗栗縣竹南鹹蛋黃,烘烤過後香氣十足,不會乾乾澀澀的,伴隨入口即化的法式酥皮,甜中帶鹹層次感分明!

土鳳梨酥

▼不喜歡太甜的可以選擇土鳳梨酥,外觀顏色比較深,嚴選台灣在地的台農3號土鳳梨為原料,原汁原味,可以吃到絲絲的果肉纖維,酸酸甜甜完全不膩口!

抹茶酥

▼清爽不膩口的抹茶酥,外層酥皮添加台灣關西百年老店蒸菁綠茶粉,內餡也是淡雅的抹茶醬,吃起來接近濃口版本的綠茶,茶香順口沒有苦澀感,推薦給喜愛清香茶味的人!

抹凰酥

▼相比抹茶酥層次再升級的抹凰酥,微鹹的蛋黃凸顯出迷人茶香,同時帶有豐富的金沙口感,是在外面沒吃過的味道,超級特別!

食用心得

下次出國送禮又有新選擇了,一打開就被秒殺的【王媽媽法式溫馨酥】,從口感到內餡都讓人好喜歡,五款不同口味各有特色,其中我最喜歡經典的鳳梨酥,恰好的酸度和甜度讓人著迷,完全不輸給排隊名店的水準!

品牌資訊

王媽媽法式溫馨酥

粉絲團 :  王媽媽法式溫馨酥IG 王媽媽法式溫馨酥FB

下單連結 : https://www.wangmama1995.com/

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