【台北美食】THE．春｜超浮誇的排隊人氣日料店，掀開海鮮珠寶盒感受十足海味!

海鮮控想吃美食也不用花大錢，位在台北的人氣日料店【THE．春】，以平價又浮誇的海鮮珠寶盒，在IG造成洗版風潮，只要百元價就能一次吃到多款海鮮，無論是生魚片、甜蝦和鮭魚卵通通有，入口就能感受到滿滿海味，難怪每到用餐時間總是一位難求!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【THE．春】目前在台北共有兩家店，分別是長春店和信義店，這次來訪的長春店位在松山區長春路上，從南京復興站七號步行六分鐘即可抵達，開車可以停放在附近的收費停車場。

▼【THE．春】店內以木質設計為主軸，打造出小巧可愛的日式氛圍，分別有吧台和雙人四人桌的位置，整個空間的座位數不多，強烈建議一定要提早電話訂位。

▼【THE．春】不只內用也有提供外帶服務，可以先打電話跟店裡預定品項，再帶回家慢慢享受美味料理。

▼【THE．春】採取半開式的廚房設計，透明櫃中擺放了新鮮的魚獲食材，還可以欣賞到師傅現做料理的手藝，滿足了大家吃日本料理的視覺享受~

▼點完餐會送上每人一碗味噌湯，鹹香的湯頭暖心又開胃，還能撈到不少的配料，喝完可以再免費續加~

菜單

【THE．春】以新鮮的日式料理為主打，供應刺身生魚片、海鮮丼飯、手捲、握壽司、炸物、烤物、煮物、熟食丼飯、烏龍麵等品項，其中海鮮生食系列更是人氣品項，來用餐的話絕對不能夠錯過~

餐點介紹

大脂海鮮珠寶盒💰680元

▼視覺超浮誇的大脂海鮮珠寶盒，以精緻的木盒承載多達十幾款海鮮，包含鮭魚、鰹魚、旗魚、鯧魚、鮑魚、天使蝦、軟絲、尊鮭魚卵、干貝、海螺、蟹腳、章魚腳。

▼每一樣的新鮮度都超夠，其中鮭魚生魚片的鮮甜滋味讓人難忘，搭配底下鋪好鋪滿的日式醋飯，吃完絕對會讓人超有飽足感~

THE．春十五貫💰590元

▼擺盤賣相豪不遜色的THE．春十五貫，吃得到鮭魚、鰹魚、旗魚、鯧魚、天使蝦、軟絲、星鰻、干貝、比目魚豐富食材，再搭配炙燒、松露、柚子胡椒等不同的調味方式，每一口都能品嚐到多變的風味。

▼握壽司的比例控制的剛剛好，是適合一貫入口的完美大小，醋飯的調味和鬆緊度，都能感受出師傅好手藝美~

干貝佐尊鮭魚子💰170元 干貝佐海膽💰180元

▼豪華指數破表的干貝握壽司系列，搭配海膽或尊鮭魚卵都各有風味，海苔的鹹香交織干貝的鮮甜，加上尊鮭魚卵逼逼波波的口感，相當過癮，而我喜歡干貝+海膽的組合，海膽吃起來濃醇鮮美，讓干貝的鮮甜滋味更加明顯~

轟炸廣島牡蠣💰180元

▼想吃牡蠣但又不敢吃生食的話，推薦可以點這道轟炸廣島牡蠣，每顆牡蠣都相當飽滿多汁，完全不會有腥味，咬下去更會有爆汁的過癮口感~

起司玉子燒💰140元

▼擁有銷魂牽絲的起司玉子燒，頂頭撒上鱈鬆帶出淡淡鮮味，裏頭則是塊狀的玉子燒，軟嫩充滿甜味，吃起來意外的很涮嘴~

用餐心得

如果你跟我一樣也很愛吃海鮮，相信這家【THE．春】不會讓你失望，無論是海鮮珠寶盒還是握壽司，每一口都能吃到滿滿鮮味，同時滿足視覺味覺的雙重享受，重點是價格上算是非常佛心，記得去之前一定要先訂位!

店家資訊

THE．春

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THE·春 長春店

地址 :台北市松山區長春路490號

電話：02-8712-7962

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

THE·春 信義店

地址：台北市信義區和平東路三段171號

電話：02-2732-8796

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

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