宅配美食|中秋必吃文旦選「產地咬一口」才對味, 45年老欉酸甜黃金比例讓人欲罷不能!肉依小姐吃什麼

每年中秋節除了大啖烤肉和月餅,更不能錯過當季必吃的文旦,胖胖外型還有象徵團圓的代表意義,熱愛水果的我都吃麻豆的老欉文旦,今年直接從深受全家喜愛的「產地咬一口」採買,甜份高達11度以上的回甘滋味,真的讓大家吃完就回不去了!

「產地咬一口」是個透明販售網站,同時集結許多實在的小農作物,大家能清楚地查看產地小日誌,線上回饋農民的鮮物品質,消費者在餐桌就能一口咬下各地美味!

▼今年中秋「產地咬一口」的文旦來自台南,攜手位在麻豆的李氏家族傳香遠播工作室,也是採用有機肥料的生態農園,絕不使用對土壤汙染的化學除草劑,每顆文旦都有 TAP產銷履歷認證,讓大家能安心下肚沒煩惱!

▼台南麻豆的文旦樹在北回歸線以南生長,因此造就了高甜度的回甘好滋味,更包住了水份飽滿的多汁口感,得天獨厚的環境使文旦享譽盛名,也是大家想到台南麻豆的代名詞,而其中的老欉更被堪稱極品,文旦擁有甘橘科的果樹特性,所以樹齡越老越為上品,果真薑是老的辣文旦是老的甜。

「產地咬一口」採用任意門概念禮盒包裝,黃綠撞色的貼紙寫滿清楚的果物檔案,分別推出45、35、15年的老欉文旦,收到後要盡快開箱通風,放置陰涼處避免陽光直射,待文旦消水至顏色轉黃即可食用,可於室溫中保存1到1個半月。

「產地咬一口」嚴選的文旦直接吃就很讚,不過我特別準備了兩道可鹽可甜的懶人食譜,如果吃不完還可以入菜化身新料理,或是烤肉時配著吃更清爽解膩!

45年頂級老欉 3斤4顆/盒 含運價 💰615元

文旦本人

▼45年的老欉文旦體型迷你但重量沉,皮剝起來很薄籽也很小,可說是顆顆厚實粒粒完整!

▼高達11度的甜份真的從頭甜到尾,果肉口感更是多汁纖細 ,吃得到時光淬鍊出的好滋味~

涼拌時蔬柚香沙拉
▼超懶食譜 : 把腰果、生菜、黃瓜、文旦果肉、泰式調醬,通通放好拌好拌勻即可上桌。

▼通常吃泰式涼拌都會比較鹹一點,加入柚子後不但增加果香,以及老欉細緻的果肉口感,都讓整道菜變得更加開胃解膩。

蜂蜜柚香氣泡飲
▼超懶食譜 : 將文旦果肉、蜂蜜、氣泡水攪拌後,再加入少量冰塊即可完成。

▼柚子果肉的多汁充滿嚼感,微酸回甘的滋味在蜂蜜和氣泡水加持下,成就出清爽帶勁的風味層次,天氣熱喝一杯真的超消暑!

中秋將至~該吃的美味少不了,從未嚐過台南麻豆老欉文旦的你,真心推薦今年可以買「產地咬一口」試試,歷經45年時光淬鍊的回甘味,還有在地農民的努力不會讓人失望。

產地咬一口 傳香遠播工作室

訂購連結 https://vip.1bit1bit.com/rSXvy
優惠活動 : 

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2.文旦全品項免運費

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肉依小姐吃什麼?

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