新竹美食|被釣蝦場耽誤的臭豆腐店~網友狂推的新竹隱藏版美食「長興釣蝦場」!肉依小姐吃什麼

臭豆腐一直是我的心頭愛,不過要找到又臭又好吃的臭豆腐真的不容易,來新竹這麼久也踩了不少雷,所以當我聽到這家傳說中的「長興釣蝦場特級臭豆腐」時,二話不說立馬決定來挑戰看看!

地點在香山鐵道附近,位於近郊離市區有段距離…從市區開車約20分鐘左右抵達!

店家門口或附近的廟都有空地可以停車,從外表看起來就是間名符其實的釣蝦場~~~

雖然掛著釣蝦場的招牌,但來吃飯的人比釣蝦的多,中午時段來已經位置已被坐得滿滿滿…

等待期間也可以挑戰釣蝦一下,費用第一小時$300元;第二小時200元~

釣到的蝦可以付費請店家代煮,或是直接在旁邊的烤架燒烤來吃!

不過我們的目的不在於此,而是傳說中的隱藏版美食,老饕最愛的臭豆腐還有熱炒料理!!!

價格比想像中的便宜許多,麻辣臭豆腐只有湯底和臭豆腐,建議可以加點其他配料增加豐富性~

每道菜的份量都不少,建議大家三五好友相揪來,才可以多點幾道嚐嚐鮮!!!

麻辣臭豆腐 💰170  ( 加點鴨血 💰30/豆皮 💰30)

滿滿一鍋的湯底用聞的就超香,用小魚乾熬煮的湯頭喝起來很順口,微辣微麻的滋味很夠味,超適合淋在白飯上面吃…

臭豆腐真的臭得很徹底入味,嫩豆腐的口感吸附了滿滿的湯汁,一口咬下香氣和湯汁會在口中四溢,加點的配料也很優秀,鴨血非常滑順豆皮很軟嫩,這鍋列入必點清單!

檸檬蝦 💰一斤550;💰半斤300

來到釣蝦場怎麼能不吃蝦,一尾尾頭好壯壯的泰國蝦,目測約有10幾來隻,檸檬味蠻清爽但味道偏淡,肉質很扎實鮮嫩Q彈,但價位真的不算便宜啦~

金沙中卷  💰200
炸得酥脆的中卷超大塊又有嚼勁,吃起來外脆內彈牙,配上鹹香的鹹蛋金沙,兩者之間的比例和口味拿捏得恰到好處,可謂是白飯殺手的料理阿!


炒空心菜 💰70
新鮮的空心菜炒的有爽脆鮮甜,而且份量超級霸氣,適合用來開胃解解膩!!!
炒飯 💰60

最基本的炒飯也相當有水準,吃的到鍋氣的香味而且完全不油膩,重點是份量也是超大一盤,來的話絕不能錯過~

「長興釣蝦場特級臭豆腐」的臭豆腐真的非常厲害,熱炒也都有一定的水準!果然是被網友譽為最神隱的道地美食~而除了用餐環境稍熱之外,無論是價位、口味都讓人超級滿意,馬上列入二訪清單,下次要再揪更多人來大吃一波,挑戰菜單上的所有料理!!!!

✔️現在想品嘗的話也能直接下訂冷藏臭豆腐宅配到家喔 ~

✔️豆腐採真空包裝 冷藏保存期限約七至十天 ;湯頭是濃縮包 可冷凍保存約30天

✔️訂購網址: https://changxin-stinkytofu.com/Product


長興釣蝦場特級臭豆腐
📍新竹市香山區長興街498號
📞03-5375181
⏲11:00~午夜
❌禮拜一公休

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