【新竹美食】黎記優品｜竹北最美的文青牛肉麵店，三款牛肉熬煮秘製湯頭一喝上癮! 

喜歡吃牛肉麵的老饕別錯過這家，近期竹北新開幕的這家【黎記優品】，主打融入各種異國的精隨餐點，招牌三款牛肉熬煮的獨門秘製湯頭，喝起來帶有滿滿的牛肉甜香清甜，加上文青質感的用餐設計環境，完全顛覆我對小吃的印象，讓人能夠舒服地享用各國料理。

♥慶開幕活動♥

月底會有慶開幕活動，敬請期待~

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼走進【黎記優品】會以為自己來到咖啡廳，店門前以草皮裝飾充滿愜意感，鄰近台元科技園區，開車來可停放於路邊的白線。

▼走進【黎記優品】會以為自己來到咖啡廳，灰色揉合紅色系的質感設計，搭配中國的京劇元素裝飾，顛覆大家對牛肉麵店的環境印象，用餐起來舒適又充滿氛圍。

▼【黎記優品】的用餐環境很有文青感，戶外還有露營風格的座位區，店內則以2~6人的座位為主，無論是單獨或是多人聚餐都很適合。

▼【黎記優品】的老闆親自走訪各地，歷經多年不段研發湯頭的口味，還會不定期參加各種牛肉麵比賽，櫃台展示出牛肉麵國際大賽的證明，也能感受到老闆的專業度及用心。

▼【黎記優品】的餐具也相當講究用心，將筷子頭輕輕插入筷架中即可使用，第一次看到這麼特別的設計。

菜單

【黎記優品】以北京等國家風味簡餐為主打，其中最有人氣的就是招牌牛肉麵，還有炸醬麵、黑豆飯、牛肉蓋飯和湯餃等品項，價位從百元起跳不算太貴。

餐點介紹

優品御饌牛肉麵💰285元

▼優品御饌牛肉麵選用三款牛肉熬煮湯頭，加入美國、澳洲和台灣黃牛搭配番茄等食材，歷經數小時成就出清香的湯頭，單喝的話能感受到番茄及牛肉香氣，撒上蔥花及酸菜後增添豐富口感， 敢吃辣的人可以加特製辣椒醬 ，裏頭有鵝油和牛油讓湯頭風味更加分。

▼整碗能吃到牛腱、牛筋和牛腩肉不同部位，燉到相當柔軟近乎入口即化，特別的是搭配一顆半熟荷包蛋，蛋液包裹著牛肉享用更加滑順。

優品老北京炸醬麵💰128元

▼擺盤精美的優品老北京炸醬麵，是北京的黝黑鹹香炸醬路線，搭配黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽、蒜泥和玉米，完美的沾附在彈牙的麵條上，涮嘴到會讓人停不下來!

優品黑豆燉肉飯💰158元

▼經典的南美洲料理優品黑豆燉肉飯，濃稠黑豆泥中能吃到豬肉、培根和德國香腸，再搭配番茄莎莎醬及生菜增添清爽，最後以水果香吉士作為結尾，是當地人常見的道地吃法。

火龍果藕片 💰40元 墨西哥玉米片莎莎醬💰40元

▼小菜的品項都是店家獨門研發，火龍果藕片酸甜又開胃，百香果、柚子融合火龍果三種水果，堆疊出層層的酸甜香氣； 墨西哥玉米片莎莎醬有點微辣，玉米片搭著豐富配料很有口感。

老北京酸梅湯💰50元

▼製作過程費工的老北京酸梅湯，選用六款食材熬煮長達七小時，喝起來帶有濃郁的烏梅酸香，卻又不會有厚重的刺激感。

用餐心得

▼下次吃牛肉麵不用再滿身大汗，宛如咖啡廳般的【黎記優品】，不只在用餐環境氛圍上講究，食材和口味也是相當用心，餐點融入北京、墨西哥和巴西多國元素，讓人用美食就能夠環遊世界。

店家資訊

黎記優品

粉絲團 :黎記優品 FB

地址 :新竹縣竹北市光明一路16號

電話 :  03-558-3868
營業時間 : 10:30-14:30；17:00-21:00

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