【台中美食】巫泰式燒烤|隱身忠孝夜市中的泰式料理,道地銅盤烤肉、火山排骨通通有!

想吃正宗泰式料理不必飛出國,位在台中的人氣排隊名店【巫泰式燒烤】,是許多懂吃老饕之間的私藏名單,來自泰國的老闆娘完美重現當地風味,選用泰國進口的香料、調味料等食材,無論是經典的泰國菜還是流行的泰式小吃,通通搬上桌在這裡一次吃到,從環境到口味都充滿濃濃異國風!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【巫泰式燒烤】是台中南區的合作路上,是忠孝夜市中的人氣美食,鄰近台中火車站和第三市場等景點,外觀裝潢有著濃濃的異國風情,開車可停放於附近的收費停車場。

▼【巫泰式燒烤】門口擺放泰國經典的嘟嘟車,一瞬間更有當地的特色風格,不妨坐上車或是租借一旁的傳統服飾,好好的打卡拍照一波!

▼【巫泰式燒烤】店內合現代元素的泰式工業風,以兩人~六人的座位為主,用餐空間寬敞整潔又舒適。

▼【巫泰式燒烤】的戶外區則以木質裝潢為主軸,加上植栽造景營造出泰北的情境感,濃濃異國風讓人彷彿置身於泰國。

▼【巫泰式燒烤】最特別的人氣醬料區,除了常見的辣椒、蒜末、醬油,還有老闆娘特調的泰式甜辣醬、泰式甜梅醬及泰式海鮮醬,推薦大家一定要試看看!

▼【巫泰式燒烤】現場販售許多泰國在地的商品,無論是人氣零嘴、調味醬料還是藥品通通有,就像是個mini型的泰式商場,價格跟我前陣子在泰國買的也沒差很多~

▼【巫泰式燒烤】供應泰國特色的飲品和酒類,想要喝什麼都可以跟服務人員詢問。

菜單

巫泰式燒烤】以道地的泰式料理為主打,其中最為人氣的是銅盤烤肉和泰式火山排骨,還有經典的街邊小吃炒河粉和青木瓜,基本上能想到的泰味這裡通通都有。

點選右側網址看菜單 : https://www.wumookata.com/pages/menu

餐點介紹

泰國銅盤(豬肉)+MAMA麵💰372元

泰式銅盤烤肉有豬肉、牛肉和雞肉三種肉品可選擇,還會附贈一份菜盤及主食四選一,包含泰國香米飯、蛋、米粉和MAMA泡麵,搭配泰國進口的燒烤銅盤享有多重吃法。

▼豬肉組合有培根豬、里肌豬、梅花豬以及松阪豬,菜盤提供時蔬、鮮蝦、魷魚與多款火鍋料,放入以豬大骨熬煮的溫厚湯頭, 再沾上泰國特製的特色醬料,酸鹹香感讓人一口接著一口!

泰式火山排骨💰320元

▼拉查達夜市最夯的泰式火山排骨這裡就有,將大支的豬肉脊椎骨燉煮軟爛,再淋上多達10種特製醬汁及香料,酸辣的風味辣得相當帶勁,還可以享受大口啃肉的樂趣。

泰式鮮蝦炒河粉💰210元

▼經典街邊小吃泰式鮮蝦炒河粉,以秘方河粉醬蝦醬為基底下去拌炒 ,加入蝦米、豆干、蒜酥、韭菜段拌炒入味,擠上檸檬再把花生和辣粉攪拌均勻,能感受到辣椒的香和開胃的酸感,更加帶出蝦子的滿滿鮮味~

月亮蝦餅💰260元

▼店內泰國師傅手工製作的月亮蝦餅,以半煎炸的方式成就出香脆外皮,內餡吃的到花枝漿、蝦仁和泰式香料,外層香脆裏頭飽滿帶有Q彈感,沾取甜梅醬味道更上一層樓。

泰式酸辣魚💰390元

▼愛吃辣的人不能錯過泰式酸辣魚,以新鮮海鱸魚搭配辛香料、辣椒和檸檬片,現蒸料理讓肉質更加鮮甜入味,細緻的魚肉帶有解膩的酸香,同時還有迷人的過癮辣勁,讓人不自覺想來碗白飯!

鹹蛋青木瓜沙拉💰220元

鹹蛋青木瓜沙拉可選擇台式或泰式風味,喜歡道地重口味的話推薦泰式,淋上魚露、檸檬汁與棕梠糖配方的泰式醬汁,酸甜感帶點鹹香滋味很涮嘴!

泰式奶茶💰120元 泰式蛇皮果檸檬飲💰130元

▼使用傳統泰國傳統泡法的泰式奶茶,以泰國手標紅茶融合泰國煉奶和奶水,茶味十分濃郁明顯,甜甜的滋味更是讓人充滿泰國味;泰式蛇皮果檸檬飲酸中帶甜,能喝到一咬就破掉的爆爆珠,口感和味道都相當特別~

摩摩喳喳💰120元

摩摩喳喳以椰奶為基底加入香蘭葉熬煮的糖水, 搭配西米露、菠蘿蜜和椰子肉等新鮮水果,給料大方讓人滿足,整體吃起來甜香不膩口 。

用餐心得

在台灣也能感受到道地泰國風味,【巫泰式燒烤】以正宗泰式料理為主打,打造出充滿異國度假風情的氛圍,嚴選泰國進口香料加入老闆娘道地手藝,無論是經典的泰式銅盤烤肉,或最近很夯的火山排骨通通能吃到,價位上也比許多泰式餐廳親民許多,不用花大錢就能感受濃濃泰國味!

店家資訊

巫泰式燒烤

粉絲團 : 巫泰式燒烤 FB

線上訂位: https://inline.app/booking/-MqI1LAaloVH1WotGntr:inline-live-2/-MqI1LPS-zLkIYe-3A7i

地址 : 台中市南區合作街17巷2號

電話 :  04-2287-9090
營業時間 : 16:30-00:00(周一休)/ 11:00-14:30;16:30-00:00(周末假日)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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