【台北美食】香炬居酒屋|板橋新開幕日式復古居酒屋,創意日料串燒炸物享受極致美味!
近期吃到最喜歡的居酒屋就是這家,近期在板橋新開幕的【香炬居酒屋】,以親民價位搭配創意的餐點,端出串燒、日式烤物、刺身等澎派餐點,幾乎道道無雷每一道都很有水準,是很適合與朋友小酌一杯的好去處,剛開不久就已經在IG造成超高的討論度!
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肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
內容目錄
環境分享
【香炬居酒屋】位在新北市板橋區莒光路上,店門擺滿日式風情的造景和燈飾,在夜晚看起來更有微醺氛圍,從捷運新埔站步行7分鐘即可抵達,開車可停放於附近的收費停車場。
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▼【香炬居酒屋】用餐環境寬敞舒適,可以看到許多日式的擺設小物,還有整排陳列的清酒罐,很有日本在地的居酒屋氛圍,店裡座位不多建議事先訂位。
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▼【香炬居酒屋】還有提供多人的包廂區,約可容納人,非常適合好五好友一起來聚餐。
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▼【香炬居酒屋】採取自助式用餐模式,提供各式調味料和碗盤,有需要都可以自行取用。
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菜單
【香炬居酒屋】以日式串燒料理為主打,還有烤物、炸物、炒物和刺身等料理,喜歡喝酒的人也有多款品項可點選,整體價不算太貴可以大方點起來!
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餐點介紹
鹽蔥牛舌💰220元
▼賣相超誘人的鹽蔥牛舌,熟度烤的剛剛好,吃起來柔軟帶有些許嚼勁,以薄切呈現讓口感更佳,頂頭的蔥鹽和底層的生洋蔥,讓整體更清爽豐富,這道必點實在太美味!
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鹽蔥雞腿肉💰130元 剝皮辣椒豬💰140 元
▼串燒的部份火候都掌握得很好,醬汁跟調味都不會太過死鹹,鹽蔥雞腿肉的蔥多到灑出來,帶點刺激的辛辣感,也平衡雞腿肉的油膩感,剝皮辣椒豬的香氣完美融入豬肉中,仍保有肉質的水份和甜味,兩款吃起來都很優秀。
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明太子玉子燒💰120元
▼榮登我最愛的明太子玉子燒,咬起來相當軟綿細緻,吃得到濃郁的蛋香氣,伴隨鹹香鹹香的明太子醬,更帶出風味的層次感,是我目前吃過最好吃的不浮誇!
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鮭魚炒飯💰160元
▼擁有金黃色澤的鮭魚炒飯,還沒吃就聞到明顯的鍋氣,飽滿米粒中帶有鮭魚油脂香氣,每一口吃起來都粒粒分明,涮嘴到讓我不知不覺整盤吃光光!
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明太子臭豆腐💰120元
▼超特別的明太子臭豆腐,將酥脆的台式臭豆腐,鋪上厚厚一層的明太子醬,咬起來卡滋卡滋外酥內軟,臭豆腐的臭交織明太子的鹹甜,這個組合意外超級搭,沒想到臭豆腐跟明太子可以這麼配!
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牛蒡甜不辣💰130元
▼金黃酥脆的牛蒡甜不辣,炸到外酥內軟且不油膩,還能吃到一絲絲的牛蒡口感,可以再沾點椒鹽粉更對味!
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培根豬炒水蓮💰120元
▼居酒屋必點的培根豬炒水蓮,吃起來爽脆不軟爛,完美地保留了水蓮的清甜和脆度,搭配培根鹹鹹香香很夠味!
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鹽烤櫛瓜💰100元
▼以燒烤簡單調味的鹽烤櫛瓜,不會烤得過乾,可以吃到櫛瓜本身的水份和甜味。
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水蜜桃氣泡水💰90 元 梅奶宿柚子酒💰150元
▼來到居酒屋就是要喝酒啊,這裡有供應酒精和無酒精的品項,梅奶宿柚子酒酸甜解膩,伴隨迷人的酒香很是順口,水蜜桃氣泡喝起來水味道也很足,不會淡淡的都沒有味道。
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用餐心得
不用再怕去居酒屋吃飯會傷荷包,【香炬居酒屋】整體價位比起不少店來得親民,讓大家不用花大錢就能吃好吃飽,而且串燒到炒物料理的表現都很不錯,尤其是明太子系列真的有在厲害,搭配充滿日式氛圍的用餐環境,是我目前吃到最喜歡的一家!
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店家資訊
香炬居酒屋
線上訂位 : https://tw.openrice.com/zh/newtaipei-keelung/booking/create/540977?source=widget
地址 : 新北市板橋區莒光路200巷35號
電話 : 02-2250-3932
營業時間 : 18:00-00:00(週一休)
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
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