新竹美食|宅在家也能吃到滿滿鮮味,竹北「禾孟壽司坊」創意好味通通都能帶著走!

最近迷上宅在家看Netflix的我,這幾個周末和朋友都約在室內耍廢,一天三餐幾乎都在家裡解決,就在已經吃膩比薩、炸雞和各種外送時,在網路上看到這家竹北小有名氣的「禾孟壽司坊」(原名:禾壽司),實際拜訪後發現不只選項多到眼花撩亂,幾乎每樣壽司吃起來都新鮮不踩雷。

▼去年新開的「禾孟壽司坊」就位在竹北文興路上,平常日的用餐時間經過時總是看到滿滿人潮,氣派又碩大的店面讓人難以忽略,店前店後更都附設了車位可以停放相當難得。

▼進店後還以為自己誤入了日本的超市,木質裝潢及吊掛擺設打造出簡約的日系氛圍,冷藏櫃裡琳瑯滿目的壽司種類,能夠自己選自己挑滿足採購的樂趣。

▼壽司區種類相當多元且豐富,除了細捲壽司和素壽司可以選擇,還有搭配好的綜合壽司能一次嚐到多種美味~

▼其中最夯的便是這個生魚片區,看到每個結帳的人幾乎都有帶一盒,更厲害的是生魚片和握壽司還提供免費炙燒服務(文興店限定)。

▼想換換口味也能從這區冷藏櫃中選擇,除了有烏龍茶、桂花茶、淺烘焙麥茶等茶類,還有日式輕乳酪、烤布丁、抹茶慕斯等甜點。

▼一旁還有販售日式零食、飲品和調味料,最近疫情不能回味到的好味道,通通能在這裡買回家自己復刻打造!

▼結帳櫃台的後方就是餐點製作區,從透明玻璃能直接看到料理的製作過程,保證衛生也讓顧客多了份安心。

▼不只能把美味外帶回家享用,「禾孟壽司坊」也有提供內用區即時品嚐,店內分為沙發座位及與吧檯座位區,用餐環境相當乾淨明亮。

「禾孟壽司坊」的品項價位落在$90~$150上下,因應眾多需求還提供客製化,最低只要滿額600元就能外送到府!

想像一下如果在家就能嚐到這滿滿一桌,是多麼令人感到幸福且療癒的一件事啊~~~

孟壽司💰90元 (四種特選花壽司+黑米豆皮

▼花壽司對我來說充滿濃濃兒時記憶,豆皮、花式包著繽紛的內餡能吃到多種變化~

▼紅蘿蔔、玉米筍、小黃瓜和多種餡料打造出層層堆疊的爽脆口感,小小一顆就集結滿滿的營養。

冷烏龍💰90 原味/胡麻

▼除了米飯控愛的壽司,麵食族也有烏龍可以選擇,麵條吃起來嚼勁q彈不會軟軟爛爛…

▼鮮蝦、蛋絲、火腿和小黃瓜比例也搭配剛剛好,混著日式鹹甜汁清爽又開胃~

紋甲花枝握壽司💰55

▼選擇生魚片輯握壽司餐點的話,最特別的是還能免費請師傅現場炙燒!!!

▼經過火焰加持過的花枝握壽司,吃起來別有一番風味更讓人彷彿置身日料店。

波菜茶碗蒸💰55

▼他們家的茶碗蒸屬於口感細緻、綿密滑順的類型,很喜歡放入口中散發濃郁蛋香的味道~

▼加入綠綠的菠菜增添茶碗蒸的營養價值,還有鮮蝦和雞肉等內餡帶來飽滿的咬感增加層次!

關東煮💰110

▼不愛冷食的人也能選擇店裡現煮的關東煮,每款都是店家每日新鮮的家傳手作~

▼首推肉味濃郁的Q彈手作香菇丸,還有咬起來口感紮食的家傳阿嬤的手作高麗菜捲,沾上水果熬煮的獨家醬料相當清爽。

▼柴魚香的湯頭則讓我想起在日本寒冷天氣時,站在街邊攤販品嚐熱騰騰關東煮的暖心滋味~

「禾孟壽司坊」結合生魚片、熟食以及海陸等食材,提供內用、外帶及外送等多元購買方式,創意又豐富一次滿足壽司控的各種喜好,更秉持著衛生原則透明化製作餐點,在疫情影響的期間成為安心無虞的一大選擇,最棒的是春節期間也能客製預定「年節餐盒」, 不只讓懶得出門的人也能在家品嚐到澎派的海陸壽司大餐,更能用滿滿的異國滋味撫慰一下渴望出國的那顆心!

🔺點餐系統 :  http://weiby.tw/iorder
🔺店家代碼 :縣政店『 383838 』文興店『 737373 』
🔺 [email protected]集點活動升級VIP : ttps://line.me/R/ti/p/%40ool1072w
🔺三公里內滿600元即可外送,每日新鮮現做,歡迎提前預約。 

禾孟壽司坊-文興店

📍新竹縣竹北市文興路一段70號
📞0 03-667-3755
⏲ 11:00-19:30

禾孟壽司坊-縣政店

📍新竹縣竹北市縣政十三路162

📞03-657-3838

⏲ 11:00-19:30

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