新竹美食|金山街最潮宵夜場推薦,體驗「瑪希妲韓式餐酒館」炸雞、串燒配啤酒創新吃法!肉依小姐吃什麼

韓劇中主角們吃韓式料理的畫面,總是看起來這麼可口誘人,尤其是下班後的宵夜場來份炸雞、串燒配啤酒更是過癮,每次看劇都很嚮往這種微醺熱絡的氛圍,沒想到在竹科新手村的金山街中居然藏著這麼一家,無論是經典的炸雞到道地韓食通通都有,氣氛滿點的「瑪希妲韓式餐酒館」,有趣氣氛和涮口滋味馬上列入再訪名單。

「瑪希妲韓式餐酒館」位在屬於前段的金山9街,這個地區承載著許多離鄉背井在竹科工作的人,擁有豐富多元的料理餐廳供選擇,同時具有竹科新手村的別稱。

▼去年底才營業的「瑪希妲韓式餐酒館」在網路沒什麼評論,黑色低調的外觀神秘又引人好奇,霓虹裝飾在夜幕低垂時顯得格外亮眼,牆上的IU海報更增添了一股道地的韓國感。

▼以時下流行的工業風為基調,同時帶點時髦的韓式文青感,店內大約可容納 50 餘人,座位以四人座居多,也有吧檯區可以選擇。

▼電視牆上播放著熱絡的韓國MV,為整家店點綴了不少輕快感,置身其中氣氛讓人不自覺放鬆,像極了韓劇裡聚會時的歡樂場景。

雙面菜單販售著炸雞、飯捲、串燒、小菜和酒類品項,牆上的黑板更有隱藏版的菜色可以參考,以餐酒館的價位來說算是相當親民。

▼琳朗滿目的餐點每樣都很誘人,讓人不自覺選擇障礙發作,管他熱量邪不邪惡通通都要點起來。

 主餐小菜

▼復刻道地韓食的起手式,只要有點主餐,都會附贈三樣小菜(白蘿蔔、海帶、泡菜)

▼海帶芽帶點醋味中規中矩,韓式泡菜夠味辣度偏低,切丁白蘿蔔酸中帶甜脆度佳,整體來說口味偏台式但都很清爽解膩。

半半炸雞(香甜蜂蜜/水原肋排醬)💰399

 ▼半半炸雞可以任選兩個口味雙拼,一份共會有十隻腿和十隻翅,可說是很實在又飽足的份量,選了都是用醬汁調味的洋釀系列~

香甜蜂蜜 洋釀炸雞

▼在韓國吃過橋村炸雞後讓我念念不忘,這款也是將特調蜂蜜醬汁刷在外皮上,甜蜜滋味和過癮脆感相互交織,打造出那個令人懷念的滋味。

▼除了醬汁調味還會灑上蒜頭點綴提味,味道更有層次而且超下酒,不過稍微油了一點適合多人分食比較不膩~

水原肋排醬 洋釀炸雞

▼把《雞不可失》中傳授的獨門醬汁直接端上桌,加入可樂、牛奶和香油等元素醃製的秘汁,口味鹹甜又帶點辣勁很涮口。

▼吃起來有明顯的肋排醬和洋蔥味,還有能吃到粒粒分明的黑胡椒,淋醬後的外皮帶點濕潤感吃起來不乾。

彩虹飯捲(五色魚卵+鮪魚) 💰159

▼韓國海苔飯捲是一項奇妙的發明,米飯包著鮪魚再灑上哇沙米和原味魚卵,逼逼波波莫名的會讓人上癮。

▼每口充滿美乃滋和鮪魚油香,生菜、小黃瓜和醃蘿蔔讓整體吃起來清爽不膩。

炸醬麵💰180

▼黑嚕嚕的炸醬搭配小黃瓜絲、半熟蛋和麵顯得豐富,鹹中帶甜的炸醬帶點些許火炒味吃起來很加分~

▼比較可惜的是採用細麵,雖然吃起來滑順不軟爛,但個人比較喜歡粗麵嚼勁口感!

 ▼說到下酒菜就不能忘記串燒,大部分都能用銅板價就能吃到很佛心,也有烤牛排或豬五花等輕奢選項。

雞尾串💰30/年糕串💰30

▼烤得香酥的雞尾串油脂都有逼出,搭配甜甜的韓式醬料越嚼越香~

▼年糕的口感QQ帶有嚼勁,外酥內軟吃起來擁有豐富食感!

烤牛排💰250

▼烤牛排表面烤的漂亮帶有焦香吃起來恰恰,份量偏少但能吃出真材實料。

▼沾上韓式包菜醬吃起來味道超合,配著生菜和黃瓜吃起來爽脆又夠味~

真露燒酒(芒果)💰200/CASS啤酒💰150

▼酒類供應台灣本土金牌到韓國CASS等多種選項,還有在韓國當地很受歡迎的真露。

▼低酒精濃度的水果甜味、香氣都很足,可以自行打造調配成韓劇最愛的燒啤~

隱身在金山街中的「瑪希妲韓式餐酒館」,由在國外韓國餐廳工作過的兒子,和熱愛料理的母親一手創立,打造出電視劇中越夜越美麗的好去處,熱鬧氣氛不只適合聚會也能獨飲,用心做出人氣韓式炸雞和各種韓食料理,不只能用味覺體驗偽出國的韓風,在吃飽喝足享受微醺氛圍的同時,也不用擔心荷包失血花大錢~

瑪希妲韓式餐酒館

📍新竹市金山九街33號

📞 03 668 7175

⏲ 1600~0000(週日休

肉依小姐吃什麼?

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