【台中美食】鱻味麻辣烤魚｜來自員林的人氣麻辣烤魚，正宗重慶辣香帶勁一吃上癮!

想吃烤魚不用再苦苦等候排隊。，來自員林的人氣【鱻味麻辣烤魚】來台中了，承襲正宗道地的重慶辣香風味，無論是麻辣烤魚、酸菜魚還是螺獅粉通通有，霸氣選用整尾的海水金目鱸魚，搭配重慶進口的醬料及祕方，打造出最原汁原味的香辣風味，飽受在地老饕的喜愛及推崇 !

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【鱻味麻辣烤魚】的員林總店已開業6年，目前第二家分店位於台中公益路上，店門高掛著大紅燈籠點綴，在整條路上看起來格外醒目，開車可停放於路邊的停車格。

▼【鱻味麻辣烤魚】用餐環境很有中式特色，牆面的圖畫掛飾及木質調設計，打造出古色古香的典雅風格。

▼【鱻味麻辣烤魚】以四人及六人桌為主，空間寬敞不壅擠，無論獨自前來或多人聚餐都很適合，店家也有配合外送平台，在家就能輕鬆享用火辣辣滋味。

菜單

【鱻味麻辣烤魚】以道地的重慶料理為主打，有麻辣烤魚、酸菜魚、水煮肉片、干鍋雞等料理，幾乎能想像到的經典菜色都能找到，餐點的份量偏大適合多人一起享用，辣度有微辣、小辣到麻辣選項可調整。

餐點介紹

麻辣烤魚💰 1080元

▼麻辣烤魚選用整尾足足有兩斤重，以海水養殖的金目鱸魚，份量澎派適合四人享用，包含金針菇、豆皮、黃豆芽、豆腐四款食材，可以再加點喜歡的配料升級更豐盛!

▼先炸後烤的金目鱸魚，讓魚皮口感帶點酥脆感，更吸附滿滿的麻辣湯汁，肉質細緻沒有土味，每口都能吃到四川的麻辣香氣，辣勁十足相當過癮，如果覺得太辣可以免費加龍骨湯調整～

老壇酸菜魚 💰460元

▼端上桌就散發香氣的老壇酸菜魚，使用重慶香料及道地的老壇酸菜熬煮，酸香中帶點胡椒的辣味，湯頭溫醇讓人越喝越上癮，整鍋料好滿滿。

▼湯頭中能撈到口感細嫩的巴沙魚片，還有金針菇、黃豆芽、豆腐等三款配料，白嫩的豆腐更是飽含了湯頭精華，吃下去的瞬間還會爆汁~

螺獅粉 💰130元

▼正宗的螺獅粉在這裡也吃得到，特別的是以大骨取代螺類，搭配花生、酸豆、酸筍、鳥蛋和青菜，有酸又有辣，喝起來更加順口對味，並且選用Q彈的粗米線麵條，吃起來的口感更加豐富帶勁。

用餐心得

無辣不歡的朋友要收藏這家，【鱻味麻辣烤魚】以重慶料理為特色，能吃到許多外面不常見的餐點，從口味到食材都相當原汁原味，香辣帶勁的滋味讓人很是過癮，推薦給愛吃辣的各位來挑戰看看!

店家資訊

鱻味麻辣烤魚

粉絲團:  鱻味麻辣烤魚 FB  

地址 : 台中市南屯區公益路二段653號

電話 : 04-2385-2066
營業時間 : 11:30~21:00 / 六日11:30~22:00(周六日)

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