2023.06.29

【台中美食】ABV地中海餐酒館台中概念店｜全台唯一700款啤酒走廊，享受全世界精釀啤酒喝到飽!

各位酒咖絕對不能錯過這篇文，以精釀啤酒為特色的【ABV地中海餐酒館】，近期強勢插旗台中打造概念店，擁有全台首創的啤酒走廊，收藏多達700款以上世界各地的精釀啤酒，無論是比利時、德國、日本、美國等國家都能找到，還有精釀啤酒侍酒師專業解說介紹，搭配地中海風格的異國特色料理，讓大家用味覺就能環遊世界。

肉依小姐吃什麼更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

Table of Contents

環境分享

▼【ABV地中海餐酒館】是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團旗下的品牌，目前在全台已有6大餐飲品牌11間分店，新開幕的台中概念店位於台中市西區臺灣大道上，大大的招牌在路上格外顯眼，鄰近勤美綠園道和SOGO百貨，開車可停放於附近的收費停車場。

▼【ABV地中海餐酒館台中概念店】用餐環境佔地相當寬敞，大約可容納數百人以上，以木質調的設計搭配異國擺設小物，打造出有如地中海國家般的氛圍，每個視野都能欣賞到電視轉播賽事。

▼【ABV地中海餐酒館台中概念店】還有打造專屬的包廂區，很適合團體聚餐或是公司活動。

▼【ABV地中海餐酒館台中概念店】最大亮點就是擁有超過700款世界各地的啤酒走廊，包含荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過30個國家。

▼如果像我一樣容易選擇障礙的話，有精釀啤酒侍酒師可以推薦各種酒款來搭餐，並搭配每款酒類專屬的容器。

▼【ABV地中海餐酒館台中概念店】喝完酒的瓶蓋還可以DIY動手壓扁，每款酒的圖案都不一樣，能夠帶免費回家作為紀念~

菜單

【ABV地中海餐酒館】以地中海特色料理為主打，網羅地中海周圍所有國家的經典美味，包含西班牙、葡萄牙、義大利、希臘、法國、土耳其等國家，許多都是台灣少見的異國風味，共70多道的料理與甜點，不用出國就能夠輕鬆享受到，目前外帶可享優惠七折!

每人最低消費450元。
用餐另外收取一成服務費。

餐點介紹

四人套餐💰2199元

四人套餐包含開胃菜、沙拉、西班牙燉飯、披薩、炸物、下酒菜(兩道)、副食，共有八道菜色可任意挑選。

麵包(免費續用)

▼餐前附有麵包可以免費續用，單純淋上橄欖油就很好吃。

開胃菜鷹嘴豆泥佐批塔
▼起源於埃及的鷹嘴豆泥佐批塔，在鷹嘴豆泥中加入芝麻醬、橄欖油、檸檬汁和大蒜，口感綿密細緻，搭配Pita批塔麵包享用口感很豐富。

沙拉南法尼斯鮪魚沙拉
▼法國經典的南法尼斯鮪魚沙拉，由牛番茄、煮熟的雞蛋、黑橄欖、鯷魚和鮪魚搭配生菜，最後淋上橄欖油簡單調味，爽脆的口感中能吃到豐富的食材，很有開胃解膩的效果。

西班牙鍋飯經典西班牙海鮮飯
▼用料豐盛的經典西班牙海鮮飯，以海鮮高湯及番茄熬煮飯，保留了米心的口感，吃起來是很正統的偏硬路線，搭配淡菜、草蝦、花枝和蛤蜊，每一口吃起來都充滿鮮味。

披薩四種起司披薩
▼上桌就被秒殺的四種起司披薩，放入切達起司、莫札瑞拉起司等四種起司，頂頭再淋上香甜的蜂蜜點綴，起司與蜂蜜完美交織，同時帶有番茄的微酸更耐吃，以手桿的薄餅皮咬起來軟Q帶勁，趁熱享用還會以牽絲效果!

炸物辣味炸雞翅
▼很適合配酒的辣味炸雞翅，在雞翅中融入現今料理界當紅的Cajun辛香料，增添一股原木現烤的獨特香氣，肉質多汁不乾柴，搭配香辣帶勁的美式水牛城雞翅沾醬好夠味。

下酒菜葡式蛤蜊煮豬肉鯷魚辣炒蝦
▼重現葡萄牙經典的葡式蛤蜊煮豬肉，嚴選厚切梅花豬肉與新鮮蛤蠣拌煮，鮮甜的蛤蠣釋放出滿滿的海味，鹹鹹香香，無論單吃或是搭配麵包都很不錯!

▼西班牙傳統的鯷魚辣炒蝦，蝦肉吸附了滿滿的精華，口感彈牙鮮美，除了使用的蒜頭、辣椒、橄欖油之外，再加入鯷魚帶出蝦子更多的鮮甜美味。

副食摩洛哥式烤雞小米
▼來自北非的摩洛哥式烤雞小米，是北非摩爾人與柏柏人的主食，以義大利麵原料杜蘭小麥粉製成的小米，搭配多款香料及香菜炒出迷人的香氣，最後放上慢火烘烤的軟嫩雞胸肉，吃起來充滿特色的異國風味~

精釀啤酒 (由左至右:女皇爵巧克力櫻桃黑啤酒💰210元 /迷情海岸大白鯊小麥白啤酒💰200元/ 不朽精釀傲慢檸檬海鹽拉格💰210元/伊媧莓果西打酒💰240元 )

▼幾乎全世界的精釀啤酒在這裡都能喝到，可以依照喜好挑選喜好的口味類型，人氣很高的女皇爵巧克力櫻桃黑啤酒，酒體呈柔和的琥珀色，入口可以喝到大量櫻桃香和巧克力風味；淡金色的迷情海岸大白鯊小麥白啤酒，在嘴裡散發少許草本和麥芽味，後段有少許的柑橘香很順口；不朽精釀傲慢檸檬海鹽拉格喝得到新鮮檸檬皮及海鹽香，擁有令人無法抗拒的過癮感，喜歡甜的則推薦伊媧莓果西打酒，在嘴裡散發輕盈莓果香及溫和的花香，尾韻出現蘋果與焦糖風味，很適合女孩們享用。