【台中美食】晨光手作料理坊|在大里街頭感受法式風情,來場澎派慵懶的早午餐時光~

來到台中絕對不能不吃早午餐,無論想要什麼風格幾乎都有,其中位在台中大里的【晨光手作料理坊】,由擁有義式和法式餐廳背景的主廚,將浪漫元素結合在地傳統滋味,打造出富有異國風味的料理,同時以超吸睛的浪漫法式三層套餐,在Google上得到4.9分超高評價 !

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

【晨光手作料理坊】位在台中大里的至善路上,鄰近大里成功國中,外觀以沉穩的藍色調為主軸,加入亮橘色的元素增添活潑,散發出法國露天咖啡廳的浪漫氛圍,開車可停放於附近的收費停車場(距離餐廳約100~200公尺遠)。

【晨光手作料理坊】延續店外的藍色系風格,內部融合了溫暖的木質調元素,讓整個用餐環境多了溫馨感,同時也是適合親子的友善空間~

【晨光手作料理坊】分為室內和戶外用餐空間,室內為狹長型的格局構造,以容納兩人及四人的長桌為主,假日的話建議要事先訂位,生意非常好。

【晨光手作料理坊】戶外區共有三桌位置,在微涼的天氣時相當舒適,還可以一邊欣賞街上的景色。

【晨光手作料理坊】自助區提供餐具和飲水,可以自行拿取使用,內用不額外收取服務費。

菜單

【晨光手作料理坊】的餐點以義法料理為主打,包含義大利麵、早餐、輕食、甜點、特調飲料、精選咖啡等…,還有以主餐+主食+甜點組成的法式三層套餐,多樣化的品項能一次滿足各種需求。

線上菜單連結 : https://cgbrunch.weebly.com/menu3375621934.html

(鴨胸目前已永久停售,雖然可惜但期待未來推出更多特色料理)

餐點介紹

大將雙雞-三層排餐💰350元

▼猶如法國精緻午茶的三層排餐,同時滿足視覺與味覺的雙重享受,三層排餐目前有紅酒燉牛肉/大將雙雞等選擇,這次點的大將雙雞包含不同方式料理的雞肉,滷製的調味帶點鹹甜,輕輕一咬就會骨肉分離,份量滿滿的白醬義大利麵,享用前要記得先攪拌均勻,香濃白醬包裹每一條麵體,整份吃完超級有飽足感~

▼第二層則是店家自熬的南瓜濃湯,濃稠滑順的質地,充滿南瓜的原始甘甜香氣。

▼最後壓軸的第三層就是甜點,以巧克力蜂蜜蛋糕配上黑糖凍,吃起來口味單純且樸實。

炸豬排可頌早午餐💰288元

▼可頌夾著熱騰騰的酥脆炸豬排,洋蔥、生菜和番茄等食材,最後淋上日式風味的濃郁胡麻醬。

▼側面看起來的厚度十足霸氣,咬起來也是非常滿足,建議上桌後盡快享用,以免醬汁會讓可頌軟掉。

戰蝦軍艦早午餐💰290元

戰蝦軍艦在現烤出爐的軟法麵包,鋪上整尾酥炸的金黃炸蝦,超澎派的模樣就宛如艘軍艦。

▼咬下鬆軟的軟法麵包,滿嘴都是炸蝦卡滋的口感,混著嗆司塔塔醬和柴魚片的風味,張大嘴享受最為過癮 !

法國三兄弟早午餐💰255元

▼金黃的法式吐司撒上雪白糖粉,搭配小巧可愛的紫色QQ地瓜球,附上棕櫚糖可以自行淋取,浸泡蛋液達12小時的法式土司,在咀嚼時散發出淡淡的蛋香和奶香,單吃的味道也不會無聊~

早午餐系列包含主餐與拼盤組合,搭配五款甜鹹附食(生菜沙拉、濃湯、薯條、義式烘蛋、黑糖凍),超澎派大份量保證讓人飽足。

紅茶拿鐵💰80元/香橙果飲💰80元/玫瑰蘋果醋氣泡飲💰120元

紅茶拿鐵的茶比例大於奶,喝起來味道渾厚不會負擔,香橙果飲以柳橙汁為基底,搭配新鮮的柳橙切片,酸甜芬芳很有層次;玫瑰蘋果醋氣泡飲相當解膩,氣泡沁涼中,帶來爽口的酸溜溜感。

用餐心得

▼吃早午餐再也不怕覺得好空虛,【晨光手作料理坊】秉持著對待家人的用心態度,在餐點中注入了滿滿溫度,把早餐吃的跟下午茶一樣豐盛,讓人不只能夠吃巧更吃飽,整體口味和環境來說都很不錯,是會想要再訪的一家餐廳~

店家資訊

晨光手作料理坊

粉絲團 : 晨光手作料理坊 FB

地址 : 台中市大里區至善路187號

電話 : 04-2496-5536
營業時間 : 9:00-15:00 最後點餐14:00 (週一~週五) / 9:00-15:30 最後點餐14:30 (周末假日)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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