【台中美食】林阿波杏仁茶豆花|豐原・飄香20年的在地傳統老店,來份杏仁茶與油條的完美組合 !

▼比起豪華浮誇的大魚大肉,簡單的滋味總是更療癒人心,小時候被爺爺奶奶照顧著長大,杏仁茶和油條就是記憶中的味道,近期在台中豐原發現的【林阿波杏仁茶豆花】,是在地傳承三代飄香20年的老店,以香噴噴的杏仁茶和豆花,以及充滿古早感的油條大餅為特色,收穫了不少當地老饕長輩的心,讓許多人找回熟悉又懷念的滋味,還曾被食尚玩家採訪介紹分享~

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

▼1999年創立的【林阿波杏仁茶豆花】位在豐原區中正路上,從豐原車站步行四分鐘即可抵達,鄰近太平洋百貨和廟東夜市,看到很有復古感的攤車就是了~

【林阿波杏仁茶豆花】以外帶模式為主,料理環境相當衛生乾淨,櫥窗內能看到堆疊的大餅和油條,餐點都是每日新鮮供應製作,建議可以先打電話預訂較方便。

【林阿波杏仁茶豆花】遵循傳承三代的獨家古法,講求天然沒有添加香精或防腐劑,復古的鐵桶中盛取出香噴噴風味,從視覺能感受手工小吃的獨有魅力。

菜單

【林阿波杏仁茶豆花】以古早味小吃為特色,共有經典/綜合豆花、養生飲品和古早ㄟ味類型,販售的品項簡單不繁雜,價位走的則是親民路線銅板價。

餐點介紹

杏仁茶💰40元(花生+💰5元 )

▼選用了四種杏仁粉調製而成的杏仁茶,特地加入再來米粉一起熬煮,從外觀看起來是醇厚的乳白色,共有三款大小的容量可購買,也可以加上喜歡的配料享用,還沒入口就能聞到清爽的杏仁香,實際喝起來濃稠度很夠,還能吃到明顯的杏仁顆粒,以及燉煮軟爛的花生粒~

油條💰15元

▼手工製作的油條口感帶Q度、軟硬度較平常吃到的更為厚實,泡進杏仁茶一起吃別有風味。

烏梅汁💰30元

▼以數十幾中藥材慢火熬製6小時,成就出烏黑透亮的茶湯色,酸酸甜甜的口感很解渴,夏天喝起來相當消暑~

黑糖豆花💰35元(珍珠+💰5元/紅豆+💰5元)

▼由第一代阿公親自熬煮的豆花,淋上慢火手工現炒的黑糖,吃得出手工製作的細緻風味~

▼配料的部份給得很大方實在,隨便撈都能看到滿滿的料,充滿咬勁的珍珠與香甜紅豆,讓豆花吃起來豐富度十足。

小時候大餅💰20元

▼每日限量售完為止的小時候大餅,共有原味、鹹味、紅豆、綠豆、花生、芝麻、芋頭等多種口味,蓬鬆彈性的餅皮不會油膩,越咬越能感受到麵粉香氣,內餡比例剛好,微甜的芋頭很有古早感,是簡單又樸實的點心~

用餐心得

▼食物不只扮演著滿足味蕾的角色,更是代表著不同時期的回憶,【林阿波杏仁茶豆花】以長久的堅持及味道,以現在少見的杏仁茶及油條,成為許多在地人記憶中的美味,如果你也在尋覓這股難得可見的回憶美味,不妨找天親自走訪回味看看吧~

店家資訊

林阿波杏仁茶豆花 豐原總店

粉絲團: 林阿波杏仁茶豆花FB 

地址 : 台中市豐原區中正路104之1號

電話:0920-778-395
營業時間 : 12:30 ~ 23:00 (星期天不定期公休,店休日請洽粉絲專頁查詢)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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