木夏實驗所｜台中質感系深夜咖啡廳酒吧，吃甜點還能調製專屬香水！

想找間能夠感到心靈放鬆的咖啡酒吧嗎，這家【木夏實驗所】是個好選擇，隱身台中市北區梅亭街巷弄中，主打咖啡、甜點和各式調酒，最特別的是結合了豐富的療癒課程，包含各式各樣的頌缽體驗活動，還可以調製專屬獨一無二的香水，是我去過最特別的一家咖啡酒吧!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼搬家後的【木夏實驗所】位在台中市北區梅亭街，門口擺放了許多的綠意植栽，充滿質感文青的氛圍氣息，開車可停放於附近的收費停車場。

▼一走進【木夏實驗所】店內，就能聞到淡淡的香氣襲來，伴隨著優雅的音樂響起，讓人頓時間感到放鬆無比，木質調的空間設計簡約質感，還有沙發座椅能夠好好休息。

▼現場擺放了許多精油或香氛可自由選購，可以詢問服務人員介紹品牌特色。

▼【木夏實驗所】二樓有個感官體驗室可以預約體驗頌缽，裏頭擺放著近年很流行的頌缽，透過頌缽的聲波傳送，可以協助釋放壓力舒緩情緒，有興趣的話可以詢問店家。

▼【木夏實驗所】還有個超酷的樹洞體驗，可以把平時不敢說的心裡話，書寫下來投入樹洞當中。

▼【木夏實驗所】調酒的品項都很有創意，還會有專屬的調酒師，在吧台可以看到華麗的調酒技術。

菜單

【木夏實驗所】供應各式咖啡、飲品、甜食和調酒，還有特別的香水飲品套餐，每人低消為一杯飲品，另外收取10%服務費。

點我看菜單 : https://inline.app/booking/-NWoq2i_1XckbXuJZ9ra:inline-live-3/-NWoq2v7UAKCRi1NCNTY

餐點介紹

秋調 （專屬香水+飲品）💰380元
▼結合專屬香水和飲品的秋調，可以先挑選喜歡的單品咖啡，包含花香、果香、酒香、堅果四種風味，或是無咖啡因的飲品。

▼這次挑選花果香的單品咖啡，喝到了哥倫比亞薇拉百花艷，以冰咖啡沖煮技法引出迷人香氣，能感受到花與可可的優雅呈現， 酸質明亮圓潤口感輕盈 ，帶有舒緩花香調性，尾韻有著甜感及清爽的風味~

▼接著服務人員會到桌邊引導顧客，透過挑選喜歡的精油香氣，再進行調製專屬自己的香水，整體過程相當有趣又好玩。

脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕💰180元
▼超邪惡的脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕，共有焙茶與雙層（抹茶+原味）口味可選擇，表層有一層現烤的脆脆焦糖，以及馬士卡彭乳酪製成的鮮奶油，挖下濃郁的巴斯克乳酪搭配享用，淡淡的抹茶香氣襲來，綿密濕潤口感相當討喜!

山嵐💰400元

▼讓人宛如踏進綠意中的這杯山嵐，以琴酒為基底，搭配紫蘇利口酒、哈密瓜、茉莉和檜木香氣，酒感強烈但很順口，喝起來充滿著木質調香氣，上頭還有搭配日式甜點，可以邊吃邊喝打造多變口感。

浮島波光(玫瑰天竺葵)💰230元
▼從外觀看似一杯水的浮島波光，其實是玫瑰天竺葵味的氣泡水，可以把旁邊的琥珀糖加入搗碎，沁涼中帶有特殊的口感，增添了不少的風味層次。

用餐心得

想要避開人擠人的生活日常，放慢腳步好好靜一靜，又想來點美食犒賞自己的話，想必【木夏實驗所】能夠好好滿足你，從味覺、視覺到觸覺都帶來全新體驗感，顛覆了我對咖啡酒吧的普通印象，最重要的是餐點的表現都不錯，為了脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕來也值得!

店家資訊

木夏實驗所

粉絲團：木夏實驗所 FB 

線上訂位 : https://inline.app/booking/-NWoq2i_1XckbXuJZ9ra:inline-live-3/-NWoq2v7UAKCRi1NCNTY

地址：台中市北區梅亭街283號1樓

電話：04-2206-1921
營業時間：

星期三	16:00–00:00
星期四	16:00–00:00
星期五	16:00–01:00
星期六	14:00–01:00
星期日	14:00–00:00
星期一	16:00–00:00
星期二	休息

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/