圓觀Palazzo Colonna|台中頂級獨享式婚宴會館推薦,飯店服務與私人招待所打造尊榮婚禮,搭配米其林廚藝團隊的完美宴席!

說到台中的頂級婚宴會館名單,就不能不提到今年新開幕的圓觀Palazzo Colonna】,是來自君品飯店旗下的品牌,更是全台唯一的完全包套式宴會廳,結合浪漫的純白色系戶外教堂,奢華感的歐式古堡空間環境,以及米其林廚藝團隊打造奢華宴席,無疑是台中豪宅式宴會的最佳選擇。

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圓觀 Palazzo Colonna|環境

▼【圓觀Palazzo Colonna位於台中市北屯區敦化路二段,純白色系的藝術感建築外觀,在綠葉植栽下充滿清新氛圍,鄰近台中中央公園,附設有大型停車場可停車。

▼【圓觀Palazzo Colonna大廳環境寬敞明亮,以開放、寬敞、自然的氛圍為特色,流線型的設計充滿藝術感,搭配採光良好的大面窗,景觀上預計每季都有不同的變化,營造出與自然共存的私宅宴會,一次僅接待一場宴會,還有擺放一台純白色鋼琴,為整體空間增添清新氛圍,也相當適合打卡拍照一番。

圓觀 Palazzo Colonna|宴會廳

▼【圓觀Palazzo Colonna台灣唯一教堂式宴會廳的科隆納宴會廳,走的是低調典雅的風格設計,灰米色調搭配華麗的裝潢擺設,讓人彷彿來到歐洲般的浪漫,配有頂級音響及視訊系統設備,總共120坪場地可提供桌數15~25桌,容納人數150~250人。

圓觀 Palazzo Colonna|證婚教堂

▼【圓觀Palazzo Colonna戶外的純白證婚教堂,讓新人們能在520坪的景觀田園中,完成浪漫且獨特的證婚儀式,完美圓了每個人心中的夢想啊!

▼【圓觀Palazzo Colonna教堂旁的露天田園,與東海大學建築系合作,設置了4座戶外地景裝置藝術作品,分別由互動關係、建築材質、空間功能、時間性為概念,再搭配燈光、水噴霧等設計,營造出日夜不同的美妙氛圍。

圓觀 Palazzo Colonna|新娘室

▼【圓觀Palazzo Colonna的新娘室是我看過最美的,白色系搭配絕美的落地窗採光,很有韓式網美咖啡廳的氛圍,在這裡隨便拍照都超級好看,裏頭還有私人廁所、掛燙機、保險箱等貼心設施,讓新娘能夠以最完美狀態迎接人生重要時刻。

圓觀 Palazzo Colonna|婚宴專案選擇

  • 「戀」婚宴專案,每桌10位,NT$21,990+10%。
  • 「囍」婚宴專案,每桌10位,NT$23,990+10%。
  • 「豐」婚宴專案,每桌10位,NT$25,990+10%。
  • 「傳統文定儀式」專案,NT$12,000,內含聘禮桌與現場位置設定、奉茶甜茶6-12杯、觀禮甜湯圓、儀式用高矮椅一組、呷雞起家雞腿乙隻、儀式引導人員。
  • 「戶外證婚」專案,NT$48,800+10%,內含婚企/管家/音控各一名、美式觀禮席、手控音響設備、祝福甜筒花瓣、兩側走道椅背花藝、迎賓指示牌、簡易儀式台、證婚環境氛圍設計、證婚書約、誓詞卡、精緻迎賓點心、迎賓調酒飲品40份,時段:10:30-11:30(午宴)/16:30-17:30(晚宴)。

點我預約諮詢:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeFyAFNu1A7CRFpk8j2rzZkJ5HaZDlnc_YPg3fDYbFT3YvMzw/viewform

圓觀 Palazzo Colonna|婚宴菜色

婚宴菜色由君品五星級米其林三星廚藝團隊操刀,是中西合璧的創意菜單設計,符合年輕新婚客群的導向,從龍蝦、帝王蟹、鮑魚、石斑魚等頂級食材,到異國秘製烤肋排與西班牙燉飯通通上桌。

十全味珍碟

▼十全味珍碟有水晶雞腿、沉香腐竹、蜜汁小魚乾、醃製小鮑魚、麻辣百葉芙蓉、涼拌花生、百香青木瓜、梅汁番茄、日式柚子白玉、黃金泡菜,酸酸甜甜的冰涼菜色,一吃就讓人胃口大開!

花好月圓

婚宴菜色必吃的花好月圓,以炸地瓜圓和紫薯芋頭圓為主角,搭配香甜的花生粉及葡萄乾,外脆內軟的香甜口感好幸福啊!

明蝦沙拉大拼盤

▼明蝦沙拉大拼盤包含明蝦沙拉、鴨胸、烏魚子、冰捲,每一款的調味都很剛好,很有開胃解膩的效果!

紅燒燉排翅

▼紅燒燉排翅以港式煲湯的作法,加入金華火腿、魚翅等高級食材熬煮,湯頭鮮美濃稠,魚翅給得相當大塊,彈牙吃得到滿滿膠質!

金蒜帝王蟹佐粄條

霸氣上桌的金蒜帝王蟹佐粄條,嚴選1.5公斤的新鮮帝王,以特殊的蒜油料理,吃起來溫潤無嗆味,蟹肉新鮮飽滿,一拉起就能將肉輕鬆取出,搭配蒸煮到Q彈的美濃粄條,好吃到讓人想要外帶回家!

經典老醬爆鮮鮑

香噴噴的經典老醬爆鮮鮑,還沒吃就聞到誘人的香氣,將鮑魚以秘製醬料及蠔油浸一天,再以干貝醬大火爆炒而成,微辣的醬香紮實口感好過癮!

梅菜清蒸活石斑

超大尾的梅菜清蒸活石斑,特別加入梅菜增加酸香風味,魚肉吃起來更是彈牙鮮嫩,整體的口味豐富充滿層次。

秘製烤肋排

充滿異國風味的秘製烤肋排,將大根肋排塗上特製醬料加沙茶醬料,反覆塗醬烤製到入味的程度,呈現油亮亮的光澤,肉質意外的香當軟嫩,一咬就能骨肉分離真的好好吃!

天麻鹿茸燉全雞

溫潤順口的天麻鹿茸燉全雞,使用 1.2公斤台灣正土雞,肉感更嫩更細緻,搭配活血的鹿茸和多款中藥材熬煮,中藥味是清爽的路線,同時帶有雞的油脂香氣,不會讓人喝起來太負擔!

西班牙海鮮香料燉飯

取代米糕的西班牙海鮮香料燉飯,頂頭擺上了滿滿的海鮮食材,延用君品西餐西式料理作法,加上番紅花等異國香料增添香氣,每顆米飯都吸滿了鮮味精華。

米其林三星腐竹薏米糖水

出自台北君品酒店米其林餐廳頤宮,經典的菜色米其林三星腐竹薏米糖水,喝起來像是濃度加倍的豆漿,同時能吃到許多薏仁和蓮子,是長輩們會很喜歡的口味。

法式甜點集

充滿異國下午茶感的法式甜點集,能吃到手工費南雪、原味乳酪蛋糕、藍帶騎士冰淇淋。

店家資訊

圓觀Palazzo Colonna

粉絲團:圓觀Palazzo Colonna FB

地址:臺中市北屯區敦化路二段239號

電話:04-2292-8000
營業時間:10:00~19:00

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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