新竹美食|鐵板燒也能吃到浮誇系牽絲起司蛋?滋滋作響的美味就在竹北「美鱻鐵板燒」，佛心供應飲料冰淇淋無限吃到飽!

鐵板燒是我每次想不到吃什麼的好選擇，除了師傅精湛的鐵板技術讓人享受，食材在鐵板上翻騰的模樣，更為料理多了一份樂趣及美味，總以為要花大錢才能吃到極究滋味的我，在遇到「美鱻鐵板燒」後成為忠實顧客，不只用餐環境可以悠閒的品嚐料理，每道菜更都是視覺及味蕾的雙重饗宴，重點是有白飯、湯品、飲料和冰淇淋無限享用真的超佛心！

「美鱻鐵板燒」就在竹北的仁義路上，距離台元科技園區距離不遠，大大的鐵板料理看板相當吸睛，紅與黑的店門設計帶有沉穩感。

▼進店後映入眼簾的是熱烈的紅色環境，暖色系的色調讓人更加食欲大開， 無論是內用或是外送到府都有不同感受。

▼門口設有復古的看板和浪漫花牆，皆以品牌主色紅色系陳設裝潢，吃鐵板燒還能拍網美照相當有趣~

▼「美鱻鐵板燒」的座位圍繞主角U型吧檯，每個位置都能好好看到料理的烹飪過程，帶來一場料理的華麗饗宴，同時擁有視覺及味覺的雙重感受。

▼「美鱻鐵板燒」跟普通鐵板燒不一樣，內用提供佛心的自助吧專區，供應白飯、熱湯、冷熱飲品和冰淇淋無限享用，保證可以吃的飽足不會餓到，若是共餐的朋友只需加39元就可一同享用。 

▼熱湯則有兩款按照每日供應為主，這次是蘿蔔豆腐湯和枸杞雞湯， 枸杞雞湯更有滿滿肉可以盛，淡淡的湯頭喝起來相當清爽。

▼飲料控最愛的區域提供冷熱飲，冷飲提供檸檬茶、紅茶、開水，熱飲則提供咖啡、奶茶、可可等豐富選擇。

▼還有大家最愛的沁涼冰品，香草冰淇淋直接讓你自己擠，屬於接近冰沙的質地口感，餅乾甜筒搭上清爽香甜的香草風味，作為大餐的結尾再適合不過了!

▼ 「美鱻鐵板燒」套餐價位落在180元到399元之間， 以鐵板燒的精緻和豐富度，可以說是相當實在平價，主餐選擇涵蓋肉類及海鮮多種料理，無論是肉食控或海鮮控都能找到所愛。

食材在鐵板前翻炒滋滋作響，陣陣香氣伴隨著熱氣四溢，每份主餐加上2樣配菜還有無限自助區，即使平價也能有享受大餐的感覺。

炒豆芽菜/高麗菜

▼鐵板燒套餐有的標準起手式，現炒滿滿的豆芽菜以及高麗菜，高麗菜口味略微清淡建議加辣。豆芽黑胡椒及奶油炒的滋味則很下飯。

主廚精選海鮮盤 💰100 (套餐升級價)
▼嚴選三款當季食材的海鮮拼盤，沒有過多醬料僅用芥末胡椒粉提鮮，更能吃出新鮮度還有食材原味，百元價就能吃到不加購就太可惜!

▼包含黃金多立魚魚排、兩尾新鮮蝦子、一顆生食級大干貝，當中超厚的干貝多汁鮮甜好滋味最擄獲我的心。

主廚精選菲力牛排💰399
▼珍貴的菲力屬於牛隻運動量較少的部位，因此雖無豐富油脂卻非常軟嫩，熟度建議為3-5分熟最完美~

▼採用香料、大蒜、奶油簡單調味拌炒增添風味，焦香外皮與軟嫩肉質口感相互交織不油膩，可惜份量屬於精緻型的路線略少。

煎金磚雞排 💰280
▼呈現金黃色澤的這道雞肉香氣迷人，切成一口口份量呼應磚塊名稱頗有趣，真的很符合金磚雞排的稱號。

▼利用乾煎的方式料理溫體雞肉鎖住肉汁，雞皮煎至相當酥脆咬起來恰恰超銷魂，也有附贈蒜片更能帶出雞肉的原始滋味。

鹽蔥松阪豬 💰299 元

▼鐵板燒料理比較少見到的松阪豬，薄切成一片片的細緻厚度，再撒上滿滿蔥花和黑胡椒椒鹽點綴。

▼油脂豐富的松阪豬入口帶來滿滿肉香，鐵板造就出脆中帶勁獨特的嚼感，整體吃起來鹹香又不失清爽，榮登我今日最愛的品項~

特濃起司蛋 💰60
▼重頭戲來了~~~就是這道成為我不停再訪的理由，超浮誇的拉高高特濃起司蛋。

▼香煎蛋皮內包著濃郁的起司，拉起來還會邪惡地牽絲有夠爽，推薦大家來的話絕不能錯過！

「美鱻鐵板燒」選用新鮮的優良食材，加上鐵板燒師傅的一雙巧手，精妙地帶出料理最原始的風味，用餐時注意到很多人都是熟客，在用餐同時透過鐵板燒彼此互動，拉近人與人之間的距離，加上不用花大錢就能吃飽又吃巧，難怪能拉住饕客的心不停再訪!

吃貨不可錯過的優惠

1.平日用餐拍照打卡即刻享有9折優惠（酒類、共餐類除外）

2.熟客卷每本2700原可折抵3000元消費

美鱻鐵板燒

📍新竹縣竹北市仁義路172號

📞 03-5510330

⏲11:00-14:00、17:00-21:00

肉依小姐吃什麼?

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