【台北美食】妹子豆製所｜濃郁綿密的豆奶系甜品，來碗冰涼手工的鹽滷豆花吧!

相信大家都有感受到天氣已逐漸轉熱，想要消暑止渴的話不只有狂喝手搖飲，天然健康的豆漿其實也很退熱，還能夠防止便秘、控制血糖還能預防心臟病，可以說是我這個飲料控和甜點控的救星，台北這家主打豆奶系甜品的【妹子豆製所】，無論是手工豆花、刨冰還是湯種吐司通通都有，用天然綿密的豆香帶來濃郁爆擊 ~

肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

▼【妹子豆製所】是由兩位閨蜜合作打造的心血，因為懷念兒時小學旁熟悉的豆花香，決定學習並傳承豆製技藝，和更多人分享”豆”的美好與營養，地點位在新店區的安和路轉角上，白色系店面與可愛的LOGO招牌，帶來文青感十足的小清新風格。

▼【妹子豆製所】提供內用及外帶的服務，木質調設計搭配純白系的牆面，整體環境讓人感到舒適乾淨。

▼豆花使用日本天然鹽滷為原料，加上每日純手工製作而成的豆乳及糖水，保留了古早味豆花綿密香濃的口感，呈現出最自然的簡單美味。

▼冷藏櫃中能看到多達12款的豐富配料，包含花生、紅豆、綠豆、花豆、小薏仁、芋泥、仙草、杏仁凍、粉圓、芋圓、西米露和粉角，喜歡吃什麼都能夠自由選擇搭配 !

菜單

【妹子豆製所】以豆奶系甜點為主打，供應冷熱甜湯、豆奶、植物奶、豆乳麵包和季節冰品，幾乎能想到的豆乳美食都有，價格位於49元~68元之間的銅板價。

餐點介紹

招牌燕麥奶豆花(自選三款配料)💰65元

▼以時下流行的燕麥奶作為甜湯基底，讓豆花保有自身的天然香氣，同時也帶來了清爽解膩的滋味。

▼日式鹽滷製成的豆花，口感吃起來更加估溜滑順，尾韻更有明顯的豆香在口中綻放，喜歡濃郁系的人不能錯過。

旺來鳳梨糖刨冰(自選四款配料)💰75元

▼店家每日手工熬煮的黑糖鳳梨蜜，毫不手軟淋在滿滿配料及刨冰上，酸中帶甜的滋味非常消暑。

▼配料分別選了大豆、紅豆、薏仁與西米露，配料給的超大方放好放滿，吃起來都擁有微甜不膩的味道，

泰奶蓋瀑布刨冰💰120元

▼只有假日來才能吃到的限定品項，如同瀑布般的泰式奶茶醬淋滿刨冰，再加上療癒的大量珍珠及配料，粉粉橘橘的賣相超級誘人~

▼大口吃下，濃郁香醇的泰奶茶香佈滿口腔，甜度溫順不膩口，是重茶控會喜歡的耐吃風味~

豆奶湯種吐司(金磚八入)💰150元

▼由店家親自製作而成的湯種吐司，使用天然豆奶並不添加一滴水，讓吐司充滿香醇豆香，一拉開，便呈現絲絲綿密的細緻模樣！

▼實際吃起來柔軟且充滿Q彈，就算單吃也不會覺得乾，完美呈現湯種充滿濕潤的特性~

用餐心得

▼比起熱量爆炸高的手搖飲品，偶爾來點清爽的豆奶滋味也很不錯，【妹子豆製所】以豐富創意的豆奶系甜品，搭配傳統堅持的手工製作原則，帶來讓人幸福滿滿的療癒系滋味，在夏天吃起起來格外消暑解膩，今天開始就用豆奶來取代手搖飲吧！

妹子豆製所MEI ZI HANDMADEPAUL

地址: 新北市新店區安和路三段118號

電話: 0988 085 322
營業時間:   11:30-20:30 (週一休)

肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/