【台北美食】妹子豆製所|濃郁綿密的豆奶系甜品,來碗冰涼手工的鹽滷豆花吧!

相信大家都有感受到天氣已逐漸轉熱,想要消暑止渴的話不只有狂喝手搖飲,天然健康的豆漿其實也很退熱,還能夠防止便秘、控制血糖還能預防心臟病,可以說是我這個飲料控和甜點控的救星,台北這家主打豆奶系甜品的【妹子豆製所】,無論是手工豆花、刨冰還是湯種吐司通通都有,用天然綿密的豆香帶來濃郁爆擊 ~

肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

【妹子豆製所】是由兩位閨蜜合作打造的心血,因為懷念兒時小學旁熟悉的豆花香,決定學習並傳承豆製技藝,和更多人分享”豆”的美好與營養,地點位在新店區的安和路轉角上,白色系店面與可愛的LOGO招牌,帶來文青感十足的小清新風格。

【妹子豆製所】提供內用及外帶的服務,木質調設計搭配純白系的牆面,整體環境讓人感到舒適乾淨。

▼豆花使用日本天然鹽滷為原料,加上每日純手工製作而成的豆乳及糖水,保留了古早味豆花綿密香濃的口感,呈現出最自然的簡單美味。

▼冷藏櫃中能看到多達12款的豐富配料,包含花生、紅豆、綠豆、花豆、小薏仁、芋泥、仙草、杏仁凍、粉圓、芋圓、西米露和粉角,喜歡吃什麼都能夠自由選擇搭配 !

菜單

【妹子豆製所】以豆奶系甜點為主打,供應冷熱甜湯、豆奶、植物奶、豆乳麵包和季節冰品,幾乎能想到的豆乳美食都有,價格位於49元~68元之間的銅板價。

餐點介紹

招牌燕麥奶豆花(自選三款配料)💰65元

▼以時下流行的燕麥奶作為甜湯基底,讓豆花保有自身的天然香氣,同時也帶來了清爽解膩的滋味。

▼日式鹽滷製成的豆花,口感吃起來更加估溜滑順,尾韻更有明顯的豆香在口中綻放,喜歡濃郁系的人不能錯過。

旺來鳳梨糖刨冰(自選四款配料)💰75元

▼店家每日手工熬煮的黑糖鳳梨蜜,毫不手軟淋在滿滿配料及刨冰上,酸中帶甜的滋味非常消暑。

▼配料分別選了大豆、紅豆、薏仁與西米露,配料給的超大方放好放滿,吃起來都擁有微甜不膩的味道,

泰奶蓋瀑布刨冰💰120元

▼只有假日來才能吃到的限定品項,如同瀑布般的泰式奶茶醬淋滿刨冰,再加上療癒的大量珍珠及配料,粉粉橘橘的賣相超級誘人~

▼大口吃下,濃郁香醇的泰奶茶香佈滿口腔,甜度溫順不膩口,是重茶控會喜歡的耐吃風味~

豆奶湯種吐司(金磚八入)💰150元

▼由店家親自製作而成的湯種吐司,使用天然豆奶並不添加一滴水,讓吐司充滿香醇豆香,一拉開,便呈現絲絲綿密的細緻模樣!

▼實際吃起來柔軟且充滿Q彈,就算單吃也不會覺得乾,完美呈現湯種充滿濕潤的特性~

用餐心得

▼比起熱量爆炸高的手搖飲品,偶爾來點清爽的豆奶滋味也很不錯,【妹子豆製所】以豐富創意的豆奶系甜品,搭配傳統堅持的手工製作原則,帶來讓人幸福滿滿的療癒系滋味,在夏天吃起起來格外消暑解膩,今天開始就用豆奶來取代手搖飲吧!

妹子豆製所MEI ZI HANDMADEPAUL

地址: 新北市新店區安和路三段118號

電話: 0988 085 322
營業時間:   11:30-20:30 (週一休)

肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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