【台北美食】龍府小鍋|內湖川味質感風格鍋物,會上癮的酸辣螺獅粉湯底。

香辣帶勁的川味料理是許多人的愛,除了常見的熱菜外火鍋也能充滿川味,最近這家位在台北的【龍府小鍋】,將廣西柳州風味小吃螺螄粉做成湯底,顛覆大家對於川味料理的平凡想像,以獨特的口味引起許多人的朝聖,打造出麻辣料理的新高度境界, 吸引了愛挑戰的我前來試看看~

活動 : 當月壽星出示本人身分證件,即可享有主餐85折的優惠。

環境介紹

▼【龍府小鍋】位於台北東湖的圓環旁,深藍色的質感招牌相當顯眼,從捷運葫洲站步行5分鐘即可抵達,餐廳門口有免費的少數停車位。

▼【龍府小鍋】內部以溫暖木質系為基調,搭配牆面的岩石材質裝潢,以及充滿設計感的暖黃吊燈,揉合出沉穩質感的用餐氛圍,整體的空間也挺寬廣不擁擠。

走進店裡首先最注意到的,就是牆面上以龍意象為主題的繪畫,騰雲駕霧的龍呼應了餐廳店名,同時體現出川味鍋物的意境,相當用心。

▼【龍府小鍋】設有無限量的自助吧區,包含飲品、冰品和醬料可以自行取用,醬料是特殊的豆腐乳、特調醬油、豆瓣醬,蔥花等。

冰品選用馬來西亞進口的布拉芙品牌,有四種口味會不定時變化;飲品則是大方的提供瓶裝汽水(可樂、雪碧、芬達 ),還有店家自己熬煮的紅茶,一次就會供應整大壺到桌享用。

菜單

【龍府小鍋】以套餐式的鍋物為主,先選喜愛的火鍋湯底再選愛吃的主食,從牛豬羊肉品到海鮮通通都有,每鍋皆含綜合菜盤乙份,並可免費享用自助吧的品項,另外充滿川味風格的熟食也是必點項目,當月壽星可享主餐85折優惠。

線上菜單連結 : https://www.facebook.com/smallpot202104/?ref=page_internal

餐點介紹

螺螄鍋粉套餐 💰559元
將廣西柳州風味小吃螺螄粉做成湯底,把木耳、酸筍和豇豆融進湯頭當中,再淋點醋,喝起來充滿酸香辣的風味,還有附上螺螄粉可以一同熬煮, 彈牙帶勁的獨特嚼感讓人著迷~

鮮滑牛肉/梅花豬肉(二擇一)

點選螺螄鍋粉套餐的肉品,可以鮮滑牛肉或是梅花豬肉二選一,鮮滑牛肉只要輕涮幾秒就能享用,軟嫩中帶著滿滿肉汁,吃起來口感非常好 !

四川麻辣鍋 💰+70元

這裡的麻辣鍋是道地的四川風味,除了以四川貢椒、青花椒、朝天椒等食材,特別加入四川知名的郫縣辣豆瓣熬煮,喝起來帶有花椒的香麻,屬於比較溫潤的麻辣湯底,湯底還有豆腐和鴨血可以吃~

台灣頂級梅花豬肉💰390元

梅花豬肉選用台灣在地的肉品,肉質佳不會一夾就散,吃起來口感新鮮又軟嫩,個人還蠻喜歡的!

菜盤(套餐附贈)

綜合菜盤裡的配料豐富齊全,有高麗菜、大陸妹、金針菇、鴻喜菇、蛋餃、香菇貢丸、魚包蛋、蟹肉棒、地瓜球、芋頭球、豆皮、老油條等…,推薦可以把老油條放進湯頭沾著吃,吸附滿滿湯汁後更美味。

四川燃麵💰168元
四川燃麵有嫩牛肉和鹹豬肉主食可挑選,滿滿的香料味中帶點些許辣度,頂頭撒上蔥花及油條,攪拌後享用非常對味, 愛吃辣的不要錯過這品項~

金沙芋泥丸(6顆)💰188元
▼這道絕對要列入必點項目,咬下要小心的金沙芋泥丸,裏頭是會爆漿的鹹香金沙餡,芋頭泥不會太甜 ,酥脆外皮中帶濃濃奶香,實在有夠涮嘴~

用餐心得

如果你也是無辣不歡的嗜辣控,想必也被【龍府小鍋】 的川味魅力給吸引,無論是充滿創意的螺螄粉湯底,還是道地又涮嘴的熟食四川燃麵,都讓人充分認識到川味料理的香辣特色,就算不用飛出國就能感受當地風味~

店家資訊

龍府小鍋

粉絲團 : 龍府小鍋 FB

地址 : 台北市內湖區成功路五段67號(捷運葫洲站步行4分鐘)

電話 : 02 2202 5202
營業時間 :17:00~22:00 (週四休)

店內用餐低消每人300元

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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