一年一度最期待的中秋節即將到來,不只要大啖美味的燒肉和好好賞月,更是親朋好友一同相聚的好時機,要準備什麼帶回家就是個好問題,以台中伴手禮聞名的【四月南風】,以招牌卡斯提拉蛋糕廣為人知,也是許多人指名的彌月蛋糕首選,今年因應中秋佳節推出限定伴手禮,結合少油、少糖、少鹽的口味特色,讓孕媽咪、長輩、小孩都能吃得安心,是能夠讓全家都點頭滿意的好選擇~
疫情期間讓大家對去餐廳多了顧慮,不少人開始傾向在家料理用餐,如果你也跟我一樣是料理苦手,但又想要吃到飯店級的美味料理,以港點聞名的【豪鼎私廚】是個好選擇,由大廚親自手工料理製作,端出多達20多樣的餐點品項,無論是費工的綠豆糕還是暖心的煲湯,有甜有鹹都能在家加熱吃到~
對於家裡不喜歡吃零食的長輩來說,唯一能滿足他們的小點心就是堅果塔,每次返鄉都會順便買伴手禮的我,這次挑選了台中豐原的人氣名店【鴻鼎菓子】,以寶石級堅果及全台獨創的心型堅果塔,成功收服了全家上下老少的心 !
作為一位不折不扣的甜點控,只要一天沒吃甜就渾身都不對勁,在朋友推薦下,認識到來自台中的【O.S.法式手工甜點】,主打每日限量的經典法式甜點,以往都要親自到店才能品嚐到,隨著官網登場就可以宅配到府,就算疫情間不出門在家也能吃甜甜 ~
雙色玫瑰檸檬塔伴隨越來越成熟的年紀,相較甜香膩口的蛋糕,更喜歡酸中帶甜,吃起來充滿豐富層次的檸檬塔,而吃過不少家人氣檸檬塔的我,最近迷上了的是這顆,有著絕美外型的【Vonnie's way】玫瑰檸檬塔,在愜意的午後時光,配杯茶,品嚐融化口中的酸甜滋味,讓生活中帶來簡單的幸福感。
泡菜可以說是韓式料理的靈魂要素,只要有它就能為料理增添風味,而我家冰箱中也總是備有一罐泡菜,然而,面對市面上琳琅滿目的小菜品牌,並不是每家的泡菜都能一樣好吃,近期愛上這家網路高人氣的【花蓮韓國媳婦】,由來自正宗韓國歐膩親手製作而成,香辣開胃又百搭的多款小菜,神還原我在韓國當地吃到的味道,一不小心就會把整罐吃光光 !
再過不到一個月就是母親節了,以往都是直接在烘焙店隨便挑選,這次有事先上網爬了文作功課,在精挑細選下決定要這家,來自桃園的高人氣甜點店【透明烤箱Reliable Oven】,以新鮮水果結合各式甜點口味,就算吃完了也不會太有負擔,正好適合最近很在意體重的媽媽!
身為一位忠實的甜點控,每天都想吃點甜的療癒一下,但碰上「熱量」這個難纏的魔王,讓我這個螞蟻人也不得不收斂,不過終究按耐不住吃甜的心,找到這款【喬山生機】布朗尼脆片,在市面上的巧克力零食中,熱量是較低的,以單純的原料和烘焙方式製作,讓擔心發胖的水水也能大口吃甜點零食! ------------------------------------------------------------------...
每次去到日本,除了大啖美食還有看遍美景,相信大家都有個共同的必備儀式,那就是到伴手禮店大買特買,無論是甜的鹹的絕對都不放過,雖然疫情讓人無法出國旅行,但是透過方便的無國界全球物流,還是能夠品嚐到當地的甜蜜美味,其中這款東京的超人氣「楓糖男孩The maple mania」,就是我心中私藏的必買清單,現在不用飛日本也能感受到,那細緻香濃奶油酥餅帶來的幸福感。 --------------------...
明年的春節假期長達9天,最讓人期待的就是圍爐吃飯,一整桌澎派好料的年夜飯,都有個犧牲奉獻的大廚在背後,別再讓媽媽辛苦麻煩的好方法,就是用年菜組省去繁雜的料理過程,直接加熱就能享受同款美味,以北方麵食料理聞名的「朱記餡餅粥店」,造福婆媽的辛勞推出虎年年菜組,讓圍爐年菜輕鬆煮也能很有味道! --------------------------------------------------------...