【雲林美食】基因咖啡｜純白建築中的迷人咖啡香氣，還能喝到少見的傳統土耳其咖啡!

喜歡喝咖啡的老饕又多了一家名單，位在雲林斗六的這家【基因咖啡】，主打現沖現煮的各式咖啡風味，還有台灣少見的傳統土耳其咖啡，從餐具到咖啡豆選用都不馬虎，一走進店裡就能聞到迷人香氣，搭配明亮質感的環境讓人放鬆，最重要的是只要銅板價起就能享用。

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【基因咖啡】位在雲林斗六的中堅西路上，鄰近家樂福一帶，藏身在民宅中的純白建築物，在整條路上格外引人注住，開車可停放於路邊的白線位置。

▼【基因咖啡】的用餐空間為狹長型格局，純白中以馬卡龍色和掛畫點綴，簡潔中帶著一絲可愛的氛圍，走到底的這區則擁有絕佳採光，還能看到室外的花花草草，讓人不知不覺放鬆了起來~

▼一走進【基因咖啡】就能聞到咖啡香氣，開放式的空間能看到各式咖啡相關器具，以及店家現場沖泡咖啡的過程，讓視覺味覺同時都大飽眼福。

▼【基因咖啡】也有販售許多咖啡豆，如果喝完喜歡還能帶回家，就可以享受到同款迷人滋味。

菜單

【基因咖啡】以咖啡、輕食和甜點為主打，咖啡品項豐富而齊全，有手沖和摩卡壺等不同沖煮方式，整體價格走的是親民路線，可以放心點起來不傷荷包。

餐點介紹

摩卡壺咖啡 荷魯斯💰140元
▼主打的摩卡壺冲煮咖啡，特別與烘豆師設計出4支特調咖啡豆，以埃及神話元素命名：娜芙蒂蒂、荷魯斯、阿努比斯、吉薩金字塔，適合手冲或摩卡壺，堅持手挑生豆後烘製，風味佳、品質好，此次嘗試以摩卡壺沖煮的荷魯斯咖啡豆，充分釋放出原始的均勻風味，入口苦中帶甘味 ，保留了美妙的藥草香氣，又能留下飽滿悠長的餘韻，喜歡喝咖啡的人不可錯過。

土耳其咖啡💰100元

▼相當少見的土耳其咖啡這裡居然有，首先將咖啡豆磨成細粉，直接放到咖啡壺裡煮，過程中就能聞到迷人的咖啡香，會附上一杯白開水和軟糖來搭配，建議等稍微沉澱以啜飲的方式享用。在嘴裡瀰漫著獨特堅果風味，可以感受到獨特的中東特色。

佛卡夏拼盤💰100元

▼佛卡夏拼盤的CP值很不錯，只要百元就能夠享有，包含佛卡夏麵包、炒蛋、堅果和時蔬，素食者也可以吃，推薦把佛卡夏麵包加點橄欖油，嚼勁中吃的到滿滿麵粉香氣。

可頌鬆餅💰80 (楓糖+ 💰5元 / 冰淇淋+💰10元)
▼光看視覺就相當誘人的可頌鬆餅，外層有著原味糖霜，表皮烤到酥脆可口，單吃就能感受到香濃奶味，搭配邪惡的香草冰淇淋，冰火交融的口感更是美味，可以加價加上楓糖、巧克力或香草冰淇淋，近期也將推出草莓奶油口味。

檸檬塔💰80元
▼這顆看似普普通通的檸檬塔，沒想到相當令我驚艷，底部塔皮相當硬脆，帶有烘烤的香氣，咬下則是酸甜的檸檬內餡，滿嘴都是清爽檸檬風味。

鬱金香紅茶 💰45元

▼同樣是土耳其經典的鬱金香紅茶，嚴選土耳其東部黑海地區的茶葉，精緻的容器如同花朵盛開，每份有兩杯僅限熱飲，淡淡的茶香撲鼻而來，搭配甜點享用剛剛好。

用餐心得

熱愛咖啡的你千萬別錯過這個機會，不只能享用到少見的土耳其傳統咖啡，還有各式各樣的精品咖啡風味，再搭配店家手工製作的甜點，就算不用花大錢也能享受美好午茶時光。

店家資訊

基因咖啡

粉絲團: 基因咖啡 FB  

地址 : 雲林縣斗六市中堅西路686號

電話 : 05-5333-051

營業時間 :11:30–20:00 (平日) / 10:30–21:00(週六日)

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