【台中美食】ttk|藏身民宅巷弄間的低調咖啡廳,神還原《孤獨的美食家》舒芙蕾鬆餅 !

如果你也是喜歡日本美食的人,想必會對《孤獨的美食家》這齣日劇不陌生,身為銷售員的主角五郎大叔,藉由獨自前往拜訪客戶的同時,挖掘到日本各個角落的隱藏系美食,即便一個人吃飯,但透過美食滿足的過程讓人療癒,每次都看到口水直流,而最近發現到這家新開幕的低調小店【ttk】,竟然神還原劇情中超誘人的舒芙蕾鬆餅,馬上吸引到我的目光前來朝聖。

肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

▼去年12月底才開幕的【ttk】,位在台中東區建興街的巷弄中,從後火車站出來步行約 15分鐘,走到巷子底看到門口招牌就是了。


【ttk】外觀很低調就像普通民宅,走進店內卻帶來不一樣的感覺,灰白系牆面融合簡約的設計,都是老闆娘親力親為的裝潢,精緻中帶有濃濃的時髦感,有種走進質感美髮沙龍店的感覺。

▼店內空間為狹長型的設計,整體座位約可容納20多人,分為吧台區還有三個獨立座位區,其中最後面的沙發座位上就是天井,通透感十足,可以直接感受陽光灑落的美好。

【ttk】採取自助式用餐服務,水杯及餐具需要自行拿取,因此用餐不收取服務費。

菜單

【ttk】的菜單以早午餐及義大利麵為主,還有販售輕食、甜品和飲料品項,讓人驚喜的是價格蠻親民的,低消部分也是點選任一品項即可。

餐點介紹

楓糖舒芙蕾 💰100元

▼擁有迷人蓬度的圓滾滾舒芙蕾,淋上楓糖再搭配一塊奶油,要趕快趁熱吃不然會塌掉!

▼口感蓬鬆濕潤略帶紮實,不會過於軟爛,麵粉混著奶油風堂的香氣,簡簡單單的味道,讓人充滿幸福!

奶酪 💰35元

▼將脆脆的焦糖鋪在奶酪上,讓平凡的甜點多了精緻度,依照這個價錢來說很用心。

▼奶酪質地是很綿密柔軟的偏水狀類型,搭配微苦香甜的焦糖香氣,吃起來風味相當有層次。

蒔蘿萊姆厚片💰65元

▼最後是店家招待的現烤厚片吐司,抹上了自製的萊姆醬料,頂頭灑有帶有香氣的蒔蘿,嚐起來帶有些許的檸檬酸香~

紅茶💰20元(消費任一品項加購價)

▼紅茶本身是沒有加糖的,自助區有提供糖可自行添加,口味上偏普通且略澀,中規中矩。

用餐心得

▼就算獨自一人也能大嗑美食,如果你跟我一樣,喜歡到處探訪巷弄間的小店,享受獨自吃飯的孤獨美食家【ttk】親民的價位和寧靜的環境,讓人不自覺想待上整個下午時光,整體來說會想要二訪,下次再去嚐試鹹食的部分。

ttk

📍台中市東區建興街25巷6號
📞0926 871 870
⏲10:30~18:00 (週一二休)

💡免收取服務費 | 用餐時間90分鐘

肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

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