▼口感層次豐富的千層蛋糕,紮實高雅的滋味令許多人著迷,但也因為製作過程較為繁複,因此好吃跟普遍度並不多,在台中擁有高人氣的【2度C Ni Guo】甜點品牌,從食材到烘焙細節都秉持職人態度,主打高達35層的純手工千層蛋糕,柔順細緻的滋味擄獲不少人的心,還有每日限量的百元千層蛋糕,不只可以買來當下午茶點心,也很適合作為生日蛋糕、伴手禮和彌月蛋糕,目前父親節預購活動也開跑了(文末介紹)~
疫情期間讓大家對去餐廳多了顧慮,不少人開始傾向在家料理用餐,如果你也跟我一樣是料理苦手,但又想要吃到飯店級的美味料理,以港點聞名的【豪鼎私廚】是個好選擇,由大廚親自手工料理製作,端出多達20多樣的餐點品項,無論是費工的綠豆糕還是暖心的煲湯,有甜有鹹都能在家加熱吃到~
台中是個擁有許多咖啡廳的城市,密集程度幾乎走到每個街口就有一家,更別說沒幾天就有新店開幕的速度,但在這新舊交錯的蓬勃咖啡廳文化中,能夠真正歷久不衰存在的並不多,所以走過20多個年頭的【Buggy Coffee】,可以說是一個少見的咖啡廳奇蹟,柔和的自然光伴隨醇厚咖啡香,穩定的品質及舒服氛圍,想必都是讓人長久著迷的原因。
身為出門在外生活的人,總是時不時想起懷念的古早味,近期朝聖豐原知名的【阿旺澄食堂】,以傳承30年媽媽好手藝聞名,端出一碗碗讓人充滿懷舊的台灣小吃,改裝開幕後質感更是大大升級,用平價的好味道收穫了不少在地老饕~
身為甜點控無時無刻總是嘴饞,想要來點甜甜的卻又怕太負擔,以100%天然、有機、無糖為特色的【Alan&Ann手作極品奶酪】,是全台灣第一家主打奶酪蛋的專賣店,選用在地有機小農食材及四方鮮乳製作,不添加任何一滴的糖和水,打造出零負擔能夠安心享用的甜點,在炎炎夏天吃起來更是格外過癮。
▼每次看著日劇深夜食堂的場景,總是讓人不自覺地感到療癒, 也是我一直渴望能擁有的用餐體驗,近期來訪的【九屋太平の聚客所】,是台中難得營業到凌晨十二點的日式料理,更是不少老饕口袋中的隱藏版名單,憑著深夜中端出的一道道用心料理,竟讓我有種久違回到日本的懷念感 !
說到韓國美食絕對不能少的就是炸雞,看著韓劇中主角吃著炸雞的模樣,總讓人口水不知不覺快流下來,然而市面上的韓式炸雞都是大份量,如果自己享用的話總是會吃不完,來自宜蘭羅東的【OMO Chicken】近期插旗竹北,主打一個人也能吃的文青風韓式炸雞,還有獨門秘製醬汁讓人不下來,輕鬆滿足我們想一解韓國滋味的饞 ! ❤肉依專屬優惠❤(2022/6/30~7/7)即日起至2022/7/7(五),電話預訂或到店購...
台中不只可說是燒肉的天堂,同時也是火鍋百家爭鳴的盛地,無論是傳統滋味或是創新風格都能找到,其中近期新開幕的【禧珍家】,主打少見的華麗中式宮廷風火鍋,把佛跳牆、螺獅粉和砂鍋魚頭煮成湯底,結合手工現切冷藏牛和澎派海鮮,打造出如同皇帝般尊榮的味蕾饗宴,根本就是火鍋界的浮誇天花板 ~
身為熱愛日式風味料理的人,對於居酒屋有著難以抗拒的著迷,對我來說除了能滿足口腹之慾,還能為辛勞的一天帶來滿滿慰藉,其中這家在新竹具有高人氣的【福氣廚房】,結合台式和日式的創意風味充滿特色,是我放在口袋名單許久的一家店,終於趁著難得的聚會機會來朝聖一番! ( 6月份起午餐場正式回歸,強勢推出木桶散壽司定食系列)
炸雞可是不少人宵夜的第一首選,金黃酥脆的銷魂滋味讓人上癮,好不好吃也是明顯有差別,台中在地發跡的【巷口炸雞】,有別於傳統油膩又髒亂的印象,以乾淨衛生加上獨門秘製滋味,牢牢抓住許多老饕的胃,成為走出巷口就是吃到的美味存在!