【台中美食】巷口炸雞|廟東夜市・現點現炸的金黃獨門滋味,來份會上癮的塔香炸雞吧 !

炸雞可是不少人宵夜的第一首選,金黃酥脆的銷魂滋味讓人上癮,好不好吃也是明顯有差別,台中在地發跡的【巷口炸雞】,有別於傳統油膩又髒亂的印象,以乾淨衛生加上獨門秘製滋味,牢牢抓住許多老饕的胃,成為走出巷口就是吃到的美味存在!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

【巷口炸雞】在台中共有六家分店,其中豐原店就在熱鬧的廟東夜市中,位於知名的清水排骨麵斜對面,順著吸睛的亮白色招牌就能找到。

▼相較於同條街上的傳統小吃店家,【巷口炸雞】以簡約灰色系打造的店面,帶有現正流行的質感文青風格,整個環境看起來也很乾淨衛生。

【巷口炸雞】餐點及價格皆標示於螢幕中,並且有實物照清楚作為參考,大大造福了選擇障礙的人。

▼講究衛生及安全的【巷口炸雞】,從外觀到廚房都有保持著乾淨明亮,食材方面則以新鮮品質為準則,嚴選經過CAS認證的優良雞肉,讓大家能夠吃的放心及安心。

菜單

【巷口炸雞】的品項以招牌炸雞為主打,推出塔香、醬蒜、原味三種口味,同時供應雞排、魷魚、杏鮑菇、薯條、米血、百頁,到少見的蔥仔餅、地瓜球、花枝Q丸等通通都有,有配合外送平台和LINE自取的服務。

餐點介紹

塔香炸雞💰105元

▼將九層塔加入麵糊中醃製雞肉,剛起鍋時就能聞到濃郁的塔香,從炸皮上也有清楚可見的碎九層塔。

▼外脆內嫩的炸雞趁熱吃時,會伴隨著陣陣的九層塔香氣,清清爽爽整份吃完也不膩口。

醬蒜魷魚💰90元

▼整份能吃到魷魚圈和魷魚腳部位,推薦可以選擇招牌醬蒜醬汁,鹹香風味再搭配新鮮的蒜片,減少了炸物吃多了會膩口的感覺~

▼薄薄的金黃外層炸皮,保留了魷魚本身的咬勁,不會覺得都在吃炸粉的感覺,涮嘴到忍不住一口接一口。

巷口蔥仔餅💰35元/醬燒米血💰35元/南部黑輪片💰35元 (任選三樣100元)

▼點心炸物區共有十款品項,不管單點每份均為35元,部分任選三樣搭配有優惠是100元,包裝採分開獨立的方式。

▼造型有如甜甜圈的巷口蔥仔餅,頂頭灑上滿滿的胡椒香氣逼人,一口咬下就吃得到香氣鮮明的青蔥,是外面不常見到的炸物品項。

▼切成塊狀好入口的醬燒米血,中間不會太難咬,沾上的鹹鹹甜甜的醬燒醬汁,味道相當過癮~

▼炸到外層酥酥的南部黑輪片,吃起來酥脆又不失口感, 隨著咀嚼會散發淡淡香氣!

用餐心得

▼不知道你是不是也跟我一樣,只要喜歡上就會一直吃同家店,擁有獨特風味的【巷口炸雞】,雖然價格比起傳統炸雞較高一點,但是以不變的穩定品質和口味,是我已經回訪不少次的心頭好,真的是吃過一次就再也離不開 !

巷口炸雞 廟東店

粉絲團: 巷口炸雞FB

地址: 台中市豐原區中正路129巷7弄28號

電話: 0909 567 826
營業時間 : 15:00-23:15(週一到週三) /12:00-23:15(週四到週日)

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