就算吃遍了全世界的異國風味料理,還是精緻又下飯的台菜料理最對味,來自知名品牌膳馨旗下的【馨苑小料理北屯店】,進駐於台中著名古蹟一德洋樓中,端出一道道講究的美味傳統菜餚,讓人大口盡情用餐的同時,也彷彿跟著歷史的記憶走過無數時光,在氛圍感滿滿的情境中享受美食,難怪能連續兩年榮獲米其林必比登推介。
隨著不少國家重新開放旅遊規定,更讓人期待能早日再去日本到訪,已經按耐不住蠢蠢欲動一顆心的我,終於來到前陣子很紅的預約制【茶寮侘助】,這家由日本老闆及台灣太太一起經營的店,充滿著道地家庭風的氛圍和環境,讓我彷彿又回到在日本生活的時候~ (貼心提醒出餐速度非常慢,趕時間的話就不建議來)
去到捷克除了不能錯過當地料理,還有隨處可見的國民小吃煙囪卷 ,烘烤過後酥酥脆脆的口感,加上外層糖霜點綴加分,是無論大人小孩都會愛上的滋味,最近在台中發現這家【緹捲T-Roll】,不只是台灣少見的煙囪捲專賣店,老闆還是一位道地的捷克帥哥,就算大家不能出國也能吃到當地風味啦。
鐵板燒滋滋作響的模樣令人著迷,讓人不管白天或黑夜都想吃到,位在台中大里的【WPAPA早午餐鐵板料理】,由曾經身為夏慕尼的主廚親自操刀,將法式鐵板料理融入早午餐之中,碰撞出全新創意的味蕾火花,打造融合視覺及味覺的精緻饗宴,在google 更有兩千多則4.8顆星的高評價。
作為一位不折不扣的甜點控,只要一天沒吃甜就渾身都不對勁,在朋友推薦下,認識到來自台中的【O.S.法式手工甜點】,主打每日限量的經典法式甜點,以往都要親自到店才能品嚐到,隨著官網登場就可以宅配到府,就算疫情間不出門在家也能吃甜甜 ~
一天當中最重要的就是早餐了,吃多了精緻的西式早午餐拼盤,充滿古早味的台式傳統早餐,還是最讓人熟悉的美好滋味,位在斗六的【叁記刈包】,有別常見的台式早餐,將經典的台式風味結合創意元素,蹦出讓人意想不到的新滋味,最棒的是不用花大錢,就能在質感滿分的環境享用餐點,用好心情開啟一天的序幕!
如果是懂喝茶的資深手搖控,比起加了一堆配料的浮誇飲品,更享受純茶帶來的單純好滋味,以茶起家的新品牌手搖【信清香】,以冬片茶界的愛馬仕之稱引起一波熱潮,將圍繞高山雲霧中的珍貴茶葉,打造成香醇回甘的迷人味道,一口喝下,滿是清新脫俗的氣息,在炎熱夏季中來上一杯格外消暑~
每到母親節的時候,除了要好好感謝媽媽的辛勞,更重要的就是帶她吃頓大餐表達心意,這家以蝦料理為主打的【一品活蝦漢口店】,對於熱愛海鮮的全家人可說是完美,不只有現抓現煮的新鮮泰國蝦,還開創出全台唯一22種蝦料理吃法,在Google上更擁有高達4.3星的評價,最重要的是四人套餐不用兩千元,就可以盡情過癮吃到滿滿鮮味,這個價格真的非常佛心~
工作後暫離白日繁忙疲憊,許多人喜歡到酒吧小酌放鬆,除了透過酒精能帶來微醺感,抽水煙也是現正潮流的趨勢,尤其雲煙環繞之景更能增添氛圍感,【希爾水煙餐酒館】是台中少見的水煙餐酒館,以調酒及水煙為主打招牌,同時提供鹹食炸物能夠大飽口福,慵懶的氛圍加上單純的用餐環境,讓不少人能滿足體驗嚐鮮的慾望。
如果每次夜深還是不想睡覺,或者到了晚上靈感特別多,就想到一個安靜的咖啡廳坐坐,最近挖掘到台中這家【離域Café】,就是家營業到凌晨一點的深夜咖啡廳,還有超邪惡的半熟流心巴斯克,讓人就算在半夜也能夠隨時吃甜甜。