關新路近幾年隨著人口越來越多,餐廳也變得更加密集多元豐富,無論是日式、韓式或台式料理都陸續插旗,其中這家時髦的「ABV 日式居酒館」,是來自台北ABV Bar&Kitchen精釀啤酒餐廳集團的旗下品牌,更為這區選擇不多的餐酒館增添風采,讓在經過繁忙一日行程的竹科人,在下班後也能用微醺滋味來解放心靈~ ---------------------------------------------...
如果你也是熱愛夜市美食的懂吃饕客,是否曾發現想買到酥炸雞皮真的不容易,可以說是神祕隱藏版的絕品小吃,每次都在攤販中尋尋覓覓的我,最近被網路上很多人推薦的「緊張雞酥脆雞皮」燒到,讓人好奇在油鍋中搖滾翻騰的現炸雞皮,要如何成為在家想吃就吃的隨手零嘴,結果沒想到出乎意料的涮嘴好吃,完全是不輸鹽酥雞攤的解饞滋味! ----------------------------------------------...
「和牛」被譽為牛肉之中的奢華存在,其中日本和牛更是讓老饕垂涎的極品,竹北這家路上神祕的「武賀甲燒肉」,主打各式奢華的珍貴食材之外,更有專人代烤讓饕客免動手,看著擁有美麗紋路的和牛,放在滋滋作響的烤盤瀰漫香氣,在火焰的燃燒中成就粉嫩色澤,最後在嘴裡成為入口即化的滋味,在冷冷的冬天用美味療癒身心。 ----------------------------------------------------...
說到韓國最人氣的街頭早餐,擁有滿滿餡料的厚煎吐司,絕對是許多人腦海浮現的第一選擇,靠著好看又好吃的無敵魅力,台灣也吹起一陣韓系吐司熱潮,但不是隨便把料塞在吐司就可以,真正符合道地香酥滋味的不多,這家秉持「一早咬下的酥脆聲響」精神,在全台各地都有分店的「偷吃吐司」,神還原那撲鼻香氣及酥脆口感,大口咬下同時讓你一秒飛到韓國! --------------------------------------...
說到台灣最道地的傳統小吃,絕不能少了魯肉飯這道料理,這碗看似平凡又簡單的小吃,除了要加入數十種配料之外,還要花大把時間慢火燉煮,只有真正講究才能煮出懷念的滋味,對我這種在外的廚藝菜鳥來說實在太難,所以就透過「 李饗煮易」的秘制滷肉包一解鄉愁,在外也能找到家裡頭的飄香味。 ----------------------------------------------------------------...
比想像中延燒更久的全球疫情,讓跨國旅遊這件事變得遙遙無期,除了透過狂看旅遊影片散散心,用美食回味異國風情也是好方法,主打新加坡南洋料理的「山水婆南洋料理專賣」,用道地海南雞、肉骨茶讓大家喚回美味印象。 ---------------------------------------------------------------------- 肉依小姐吃什麼? 想看更多美食? 歡迎追蹤我的臉書粉專&...
台灣人平時普遍熱愛外食小吃,尤其到了冬天熱騰騰的麻辣湯最為迷人,以往都要親自出門到餐廳才能吃到,但是隨著疫情影響大家用餐習慣,有著原汁原味的懶人即食包便成為新寵兒,最近吃到這款 「 李饗煮易」推出的貴妃麻辣鴨血,讓原本只崇尚店家現作料理的我,重新認識到鴨血帶來的滑嫩和美味。 ---------------------------------------------------------...
身為麵包控絕對不能忽略了抹醬,只要你家裡有一罐好吃的抹醬,不管足不出戶耍宅多久,都能自己做出好吃的早餐享用,已經挑戰過台灣本土和日本品牌,下定決心要用奶酥醬環遊世界的我,這次換試由藍帶主廚打造的「 Chez Renee 法式奶酥醬」,滑順柔軟的細緻抹醬別有一番風味,讓單純的土司也擁有豐富的味蕾層次。 -------------------------------------------------...
在生活壓力倍增的這個社會,許多人喜歡用吃到飽釋放心情,在炭火上烤出油光四溢的肉,無疑是個讓人的心動的選擇,但是普通的燒肉吃到飽已經不夠看,再加上活跳跳的現撈泰國蝦才過癮,這家位在嘉義的「Yakiniku野赤燒肉」,用多達70種海陸食材無限吃到飽,讓人大啖海陸食材的雙重魅力! --------------------------------------------------------------...
想知道有沒有人跟我一樣,對於復古或手作這些有溫度的東西,總是腦波變得特別弱沒有抵抗力,所以當我遇見東門市場的「屬孰_belong to」時,馬上就被吸引忍不住想嚐看看,這些復古又浪漫的司康是什麼味道。 --------------------------------- 肉依小姐吃什麼 ----------------------------------------- 想看更多美食? 歡迎追蹤我的臉...